Jag skickade precis iväg ett semi-argt mejl till improveme-gänget, men såg nu att det kanske inte hade behövts då de faktiskt kände till själva att appen fungerar lika bra som ett igentäppt avlopp. I alla fall, det jag tänkte ta upp var ett litet problem jag har. Väldigt i-landsproblem visserligen, men fortfarande ett problem: jag avskyr havregrynsgröt. ”Ät inte det då.” kan man ju lätt tänka, men saken är ju den att havregrynsgröt är kanske bland det bästa man kan få i sig på morgonen.
– Man står sig sjuuuukt länge
– Det är förhållandevis nyttigt, kolhydratsrik, ja. Men en väldigt bra start på morgonen då man måste få i sig kolhydrater för att fungera optimalt.
– Det är lite prestige att kunna säga: åh, jag äter havregrynsgröt till frukost varje morgon! (Eller kanske inte, men ändå!)
Så jag funderar på om man kanske ska testa ”overnight oats” istället, det kanske är godare? Dessutom så är det ju praktiskt, för då förbereder man frukosten på kvällen, och kan därför sova 10 minuter längre på morgonen. Eller fixa sig 10 minuter längre… Så jag tror att jag ska testa att göra det till imorgon.
Här är receptet som jag tänkte försöka efterapa (klicka på bilden för att komma till källan för receptet och bilden):
Peanut Butter & Raspberry overnight oats (OIAJ)
1 port
1,25 dl (40 g) havregryn
150 g lättkesella/kvarg
2 dl osötad mandelmjölk (eller valfri mjölk)
1,5 msk PB2 (jordnötsmjöl) eller 1-2 tsk vanligt jordnötssmör, men tänk på att det blir mer kalorier då
1 msk stevia strö/sukrin
1 msk chiafrön (eller psyllium/linfrön)
50 g hallon + ca 100 g till toppingen
1. Blanda ihop allt utom hallonen till toppingen (100 g). Häll över blandningen i en glasburk.
2. Micra hallonen i ca 30 sekunder och mosa dem sedan med en gaffel. Tillsätt en nypa sötningsmedel och häll sedan hallonen över jordnötsblandningen. Skruva på locket på burken och ställ in i kylen över natten. Ät den kall.
Näringsvärde per portion:
394 kcal, 32 g protein, 39 g kolhydrater, 11 g fett
Så, jag tänkte springa ut i köket och göra detta nu, så får jag väl fota och ge en update imorgon om smaken och ifall det är värt att fortsätta med samt utveckla! Haha. Annars brukar jag vanligtvis äta smoothies till frukost…