Det var sjukt länge sedan jag gjorde ett matinlägg, mest för att jag endast ätit skräp nu i flera månader… Ehe.
Idag har jag dock hållit mig relativt bra i skinnet! Var ungefär supernära att köpa en glass för att äta idag, men icke sa nicke.
Dock har jag ätit pizza – nyttig pizza! Eller ja, nyttigare.
Recept:
2 ägg
2 msk olivolja
1 dl grädde/mjölk/vatten (valfritt)
3 msk fiberhusk
1 nypa salt
2-3 nypor oregano/basilika (valfritt)
Blanda ihop ägg, olivolja och mjölk. Tillsätt sedan fiberhusk – låt svälla.
Förgrädda botten i ca 15 min på 250 grader.
Ha på det du vill ha – in i ugnen igen i ca 15 min!
Supergott! Dock blir inte botten krispig och så, i alla fall inte för mig. Försök att smeta ut den SUPERTUNT. Och låt inte smeten svälla i bunken, utan kanske på plåten.