Godkväll! Hoppas er torsdag varit bra. Jag har haft en mysig eftermiddag sen jag kom hem. Druckit lite rödvin och tänt massa ljus. Nu håller jag på att laga kvällens LCHF middag som består utav köttfärsfyllda paprikor som gratineras i ugnen. Det är super enkelt och jätte gott! Du gör bara din egen köttfärsås..helst med grädde i för att få i sig fettet. Sedan skär man bara paprikorna i halvor..lägger i köttfärsåsen och strör massa massa riven ost över. Gratinera i ugnen ca:25-30 min på 225 g. En riktig festmåltid som även passar till vardags! lätt,billigt och GOTT! sambon är påväg hem just nu och sen ska vi avnjuta. Hade ingen bra bild på rätten så jag fick låna en:D..
Önskar er en mysig kväll!
Puss puss