Har precis ätit lite lunch som bestod av stekt bacon och ägg. Så gott och flottigt! En perfekt LCHF lunch! har även klippt lugg nu..hihi..nervöst..men det blev bra tycker jag! är nöjd. Det är så ovant bara att ha en gardin hängande i pannan..går och tittar upp hela tiden..men det är ju en vanesak. … Läs mer
Godkväller! Nu är det snart dags att börja laga lite middag. Först ska jag ta mig ett glas vin och grunda lite..haha. Ikväll tänkte vi göra fyllda kycklingfileer. Det har vi aldrig gjort..så det ska bli spännande. I fyllningen tänkte vi ha soltorkade tomater,fetaost och pesto. Till det blir det hariconverts och eventuellt en … Läs mer
Ska alldeles strax ställa mig och börja laga middag. Eftersom att vi firar lite semester den här veckan..vi har en riktig lyx vecka! så har vi tagit en paus från LCHF..det vankas kalas på torsdag och sen är det hallowen etc..vi kör helt enkelt vanlig mat den här veckan..och det känns ljuuuuvligt. Kvällens middag … Läs mer
Godkväll! Hoppas er torsdag varit bra. Jag har haft en mysig eftermiddag sen jag kom hem. Druckit lite rödvin och tänt massa ljus. Nu håller jag på att laga kvällens LCHF middag som består utav köttfärsfyllda paprikor som gratineras i ugnen. Det är super enkelt och jätte gott! Du gör bara din egen köttfärsås..helst … Läs mer
Kvällens LCHF middag ikväll kommer att bestå av en köttfärslimpa och brysselkål till. Brysselkålen kokas bara och äts med massor med smör på..jätte gott! äter bara det på julafton annars..men nu blev jag sugen på det och köpte det idag. Köttfärslimpan görs enligt receptet nedan..till det blir det nog en gräddig sås som sambon … Läs mer
Just nu i vårat kök ser det ut såhär! vi håller för fullt på å lagar moussaka..såklart i LCHF form. Köttfärs, lök, abourgine och massa ost. I köttfärsåsen har vi lök, grädde, fond, rödvin, oregano, tabasco och krossade tomater. Grädda sen i en form tills osten fått fin färg. Vi har precis skjutsat in den … Läs mer
Japp kvällens LCHF middag ikväll kommer att bli en hemmagjord low carb hamburgare. Liknande den man kan köpa på MAX. Man gör egna hamburgare med nötfärs och kryddor. Steker till hamburgare. Sen tar man isbergsblad och gör som bröd..skivar tomat,gurka och lök och lägger detta på hamburgaren med massor av ostskivor på. Vi … Läs mer
Ikväll blir det en favorit i repris till middag. Nämligen Fläskfilegryta med champinjoner och massvis med grädde i..till det blomkålris. Denna rätt är helt LCHF, vill man äta kolhydrater till så passar precis allt till. Denna rätt är både god,nyttig och mättar jätte bra eftersom att det är så mkt grädde i. Helt … Läs mer
Kvällens LCHF middag ikväll blir riktig husmanskost. Blomkålsbiffar med stekt bacon och egengjord hallonsylt. Jätte enkelt,billigt och nedrans gott!:) Blomkålsbiffarna gör du såhär: Mosa blomkålen i en mixer,hacka lök och ha i lite fiberhusk och blanda i blomkålssmeten. Forma sedan som plättar och stek på medelvärme tills dem blivit fasta och fått färg. Stek … Läs mer
Nu lider denna måndagen mot kväll. Mys! Älskar kvällar. Ikväll är jag extra lycklig för nu har vi nya värmeljus hemma..igår hade vi noll..och ingen orkade gå och handla..haha. Nu har jag fått tända mina älskade ljus..så ikväll kommer det att bli en mysig kväll! Lite ljus gör sån skillnad. Nog om ljus..jag kom … Läs mer