Det här med grodding har jag hittat till nyligen. Och det är ju jäkligt intressant måste jag säga (jag är ju lite nördig trots allt)
Så läste på lite snabbt om det och slängde sedan ner all quinoa jag hade hemma i en burk med vatten.
Att grodda har många fördelar. Näringen i produkten kan öka med 300 procent enligt någon. Men vad hen har för källa vet jag inte så tar det med en nypa salt. Dock pekar allt jag läst om åt samma håll. Att grodda är något positivt.
Jag tog ca en dl quinoa och la det i en bunke. Hade i ca 1 liter vatten, och i vattnet ska det ligga i fem timmar. Skölj det sedan och lägg det i bunken igen (nu utan vatten) och låt det ligga där mellan ett halvt och ett helt dygn. Sköljes två ggr per dygn.
Håller sedan ca dygn i kylen. Om du vill grodda något annat så kan du säkert få hjälp på www.sund.nu