Lovetheskinyourin

Ett äpple i ugn med kanel, sötningsmedel och nötter. Till det kesella med vaniljpulver 🙂

Idag blev det rester till middag, gjorde en fisksoppa med saffran igår som blev himla god och som dessutom är en mager variant.

Lax, torsk, morötter, purjo, paprika, saffran, krossade tomater, vatten, fond, lite olja att steka i, vitlök, salt och cayennepeppar.

Nu myser vi i soffan 🙂

Idag har jag och Charlie hälsat på våra vänner Ebba och Kristin i deras nya hus 🙂 Tror de får räkna med att bli våldgästade många gånger i sommar 😉 Lollo kom också förbi på en kaffe. Känner ofta hur korta dagarna är och hur veckorna bara flyger förbi, så man hinner träffa sina vänner alldeles för sällan…
Var i Bromma Blocks en sväng också, så nu ligger en utmattad Charlie och sover med overallen och allt fortfarande på 🙂

Trött jag är på att vara förkyld!!! Vill ut i solen och springa ju!!! Gaaaaaaa!!!!

Då har vi haft en lekstund med min kompis Anna och hennes barn i Solna centrum. Nu är vi hemma och fyller på energin, på olika sätt 😉

Då var vi hemma jag och Charlie, trötta och belåtna! 🙂
Charlie har haft fantastiskt kul och pratat hål i öronen på oss allihop! Hon är så underbar!!

Ibland när folk ser vad jag brukar äta får jag höra ”hur duktig” jag är. Det är ju snällt sagt. Men jag håller inte med. Jag är inte duktig utan äter det jag gillar och mår bra av. Det är en livsstil och inte ”idag ska jag vara duktig och äta sallad”… Visst, i början kanske det inte känns så lockade med en sallad eller annan hälsosam mat om är van med massa pasta eller skräpmat. MEN kroppen vänjer sig efter ett tag. Äter du massa grönsaker och annan bra mat så är det också vad kroppen vill ha och vad du blir sugen på! Jag är ingen expert men utgår från mig själv. Så ge inte upp! En dag kommer du på dig själv att längta efter massa goda grönsaker istället för en pizza! 🙂

Idag blev det en sallad med: Spenat, chèvreost, valnötter, sockerärtor, majs, avocado och en finncrisp med skinka, Philadelphiaost (light) och senap.

Snart sticker jag, Charlie och min bror ut till Värmdö för att äta Påskmat med mamma och pappa 🙂 Eftersom de följer Lchf så finns det nog en hel del bra och himla god mat att äta, brukar inte bli besviken 🙂

Har hunnit äta frukost och hämtat lilla Charlie, så nu är det full fart här hemma 🙂

Massa frysta blåbär och hallon, några msk kesella, en kivi, lite lättmjölk och sötningsmedel 🙂
Såååå gott!!