För fyra ”laxplättar”:
4 ägg
4 st frysta laxfiléer
1 gul lök
Gör såhär:
Börja med att skölja och skala löken.
Sen skär du en del av löken i små bitar med hjälp av ett rivjärn.
Sen tar du en laxfilé och mosar den med en gaffel
Sen knäcker du ett ägg i en bunke och blandar ner den mosade laxfilén och en tesked lök och blandar allt.
Sen saltar du det och kryddar lite med valfri krydda. (citronpeppar är gott till lax) Och sedan steker du din blivande laxplätt (haha vilket ord) på låg värme ca 3-4 min på varje sida and voila! 
OBS! Var försiktig när du ska vända plätten (kom precis på att man kan säga burgare HAHA men plätt låter roligare) annars kan den falla sönder!
