Soppa för hela slanten!!

Tänkte visa er min mammas sopprecept hon gör, som jag lagade idag. 🙂
Älskar soppor. 🙂

Detta behöver ni:

1. Morötter
2. Celleri
3. Lök
4. Potatis
5. Vitlök
6. Kyklingklubbor
7. Salt
8. Peppar
9. Buljong i massor
10. Aromat
11. Citron
12. Cayenne peppar

Man kan egentligen lägga i det man tycker om, det är inte så noga.

Så här har jag hackat grönsakerna i stora bitar.

Börja med att koka upp en stor kastrull med vatten.

Sedan fräser du kyckling klubborna i en stekpanna i någon minut.
Dom ska inte vara genomstekta.

Lägg sedan i kycklingen och resten av grönsakerna i det kokande vattnet.
Krydda därefter efter smak. Jag rekommenderar att ha mycket buljong.
Allt ska koka i minst en timme.
Smaka på soppan allt eftersom så att du vet hur du ska krydda den.
I början smakar den minde eftersom allt inte har fått koka in.
Men snåla inte med kryddorna, det är supergott när det smakar mycket.
Citronen ska du pressa i soppan, inte lägga i den hel. 🙂

När soppan är klar sila den och lägg i antingen nudlar eller ris.
Sedan kan du fiska upp det du gillar från soppan, kyckling, potatis eller vad det nu är.

Lycka till!!

Puss