← Tillbaka till Improveme Bloggarkiv

Alla hjärtas dag

2015-02-13_14.00.05

2015-02-13_14.19.14

[smör, vetemjöl, socker, vaniljsocker, kakao, ägg, blokchoklad och strössel]

Blanda 200g smör, 4,5dl vetemjöl, 1dl socker och 1tsk vaniljsocker till en deg. Dela degen i 4 lika stora delar. Låt vila i kyl 30min.

Ta fram deg1, rulla till en korv, rulla i strössel och låt vila i kyl 30min.

Andra degen bakar du ut till lika stora runda bollar, lägg på bakplåtspapper på en plåt, och platta till något, gör hjärtformade gropar med hjälp av en sked och fyll med sylt. 175grader 10min.

Ta fram deg3 och knåda in lite kakao. Rulla ut till en lång korv. Dela i längder och lägg på plåt. Pensla med uppvispat ägg och strö övrt strössel. 175grader 8min.

Fjärde degen knådar du in kakao i, rulla till små bollar och in i ugnen 10min.

Ta fram deg1 skär i cm tunna skivor och lägg på en plåt. In i ugnen 10min.

När de 4e kakorna svalnat doppa dom i smält choklad och rulla i strössel.