[Lax, mjölk, cream fresch, dill, vetemjöl, vitvinsvinäger, salt&peppar, broccoli, körsbärstomater, potatis ]
Koka potatisen.
Blanda en ask dill, 2dl mjölk, 2dl cream fresch, 1msk vitvinsvinäger och salt&peppar. Sikta i 1,5 msk vetemjöl och blanda väl.
Dela laxen i mundering bitar och lägg i en smord ugnsform.
Lägg broccoli och körsbärstomater runt laxen och häll på såsen.
225 grader, 15-20min
Servera lax i dillsås med kokt potatis och någon sallad.
Jag valde att göra en sallad på spenat, rödlök och tomater.