[Lax, mjölk, cream fresch, dill, vetemjöl, vitvinsvinäger, salt&peppar, broccoli, körsbärstomater, potatis ] Koka potatisen. Blanda en ask dill, 2dl mjölk, 2dl cream fresch, 1msk vitvinsvinäger och salt&peppar. Sikta i 1,5 msk vetemjöl och blanda väl. Dela laxen i mundering bitar och lägg i en smord ugnsform. Lägg broccoli och körsbärstomater runt laxen och häll på … Läs mer
Dagen lunch blev fil med banan, linfrö och mandel.
Glad påsk! Påsklunch med Simons mamma och systrar med respektive. Nu ikväll blir det påskmiddag med min familj hemma i skogen.
Denna gången ha jag bara i lök, ägg, grädde, senap, salt & peppar. Supergoda. Nu är vi redo för en redig påskmiddag imorgon.
[torsk, dill, gräslök, persilja, citronpeppar, citronskal, vitlök, rapsolja, ströbröd och salt.] Lägg torsbitarna på en plåt som är smord och har ett tunnt lager av salt och citronpeppar,strö salt över fisken. (saltet gör att fisken drar ur sig vattnet och bli mer fast). Blanda i en skål, dill, gräslök, citronskal, citronpeppar, salt, ströbröd, vitlök och … Läs mer
Tacolördag. Underbart gott.
[Durumvetemjöl, salt, olivolja, ägg, paprika, sallads lök, cream fresch herb mix, citronpeppar, mjölk, timjan och lax] Hemmagjord pasta; häll upp en hög på bordet med 300g mjöl, gör en grop i mitten och häll i 3 ägg, 1msk olivolja och lite salt. Blanda i hälften av mjölet och sedan resten, använder man en gaffel och … Läs mer