Skogen
Härliga dagar hos pappa, runt jacktmarkerna och finmiddag med kalvkotlett. Nu till byn och luncha.
Vaniljflätor
4 Veteflätor med hallonsylt och vaniljkräm. Är ute i skogen hos pappa och Gabbi, bra tidsfördriv att baka. Finns inget bättre än nybakat till eftermiddagskaffet. [jäst, mjölk, smör, ägg, socker, vaniljsocker, salt, vetemjöl, sylt och vaniljkräm] Värm 5dl mjölk till 37°C. Lös upp 50g jäst i lite av den varma mjölken. Tillsätt sedan resten av … Läs mer
Fettisdagen
12st saftiga och spröda semlor. [jäst, smör, mjölk, socker, salt, kardemumma, ägg, kesella, bakpulver, vetemjöl, mandelmassa, grädde] Smält 75g smöret, tillsätt 2dl mjölken och värm till fingervärme. Smula 25g jästen i en bunke. Häll över mjölken och rör om tills jästen löst sig. Tillsätt 0,5dl socker, en nypa salt, ev 1tsk kardmumma, 1 ägg, 1dl … Läs mer
Lördagsmys
Finns inget mysigare än att ha myskläder och kolla film. Gillar mina nya termostrumpor.
Alla hjärtans dag
Haft en mysig dag i Växjö med hjärtat. En ny tröja och ett par jeans blev det. Skönt att bara va helt själv ibland. Nu, pataj hos Orrwald.
Alla hjärtas dag
[smör, vetemjöl, socker, vaniljsocker, kakao, ägg, blokchoklad och strössel] Blanda 200g smör, 4,5dl vetemjöl, 1dl socker och 1tsk vaniljsocker till en deg. Dela degen i 4 lika stora delar. Låt vila i kyl 30min. Ta fram deg1, rulla till en korv, rulla i strössel och låt vila i kyl 30min. Andra degen bakar du ut … Läs mer
Ost och Kassler paj
[smör, mjöl, kesella, cream fresch, ägg, persilja, kassler, vitpeppar, salt och ost] Pajdeg. Blanda 2,5dl vetemjöl och 75g smör till en smuldeg. Blanda i 3/4 kesella. Använd händerna så allt blir väl blandat. Häll ut degen på ett lätt mjölat bakbord och kavla ut. Tryck ut i en pajform. Nagga med en gaffel i botten … Läs mer