Super god rödspätta med rotmos och tomat! [Rödspätta, ägg, mjöl, smör, potatis, kålrot, morötter, tomat, salt&peppar] Koka potatis, moröter och kålrot. Mängd efter tycke och smak. Dela rotfrukterna för ett snabbare resultat. (Miljövänligare) Mosa de mjuka rotfrukterna med en potatisstöt eller med stavmixer. Panera rödspättan i ägg och mjöl, stek sedan i smör på medeltempratur. … Läs mer
En välförtjänt pause i allt plugg. Har satt upp gardiner och städat lite, bara för att tänka på något annat en stund. Har även beställt nya skor. Längtar!
Idag börjar jag med samhällskunskap. Kluriga frågor men detta ska jag klara. 6 veckor från nu ska jag vara klar!
Hade inte en tanke på att det var fars dag idag. Pappa är på någon varm strand på Kanarieöarna så vi firar denna dag hos svärfar. ❤
Godmorgon! Svampstuvning till frukost kan va bland det godaste. Snart ska vi till Killeberg och fixa med bilen. Eller rättare sagt Simon ska fixa och ja kolla på, i vanlig ordning.
Lax, potatis och kall sås. Gott att få laga mat. Blir inte att man anstränger sig så mycket när man är ensam hemma. Skönt att ha Simon hemma ❤ [Dill, en halv citron, citronskal, rysk yoghurt, lite majjo och salt&peppar] Perfekt sås till stekt lax och kokt potatis.
Älskling kom hem för drygt en timme sedan. Herre gud va glad man kan bli av att se någon, trotts att det bara var en vecka sedan sist. En vecka känns som en evighet, men värst är de timmar man vet att han är påväg hem, känns som föralltid. ❤ Nu väntar pizza och idol.