Den bästa omeletten någonsin i min historia lyckades jag göra veckan innan jul. Jag och älsklingen småstartade med lite jul mat innan aftonen kom. Såhär mumsigt och fint såg det ut.
Tricket är att avända mycket ägg, snåla aldrig med äggen! Och att göra en äggstanning till potatisgratängen är aldrig fel, mjölk och ordentligt med ägg och kryddor och det blir mumma!!