Denna ska jag laga idag tänkte jag, sååå himla god! Åsså knäcke med ost till 🙂
Frebaco.se har massa recept på sin sida till sina olika varor. Massa gott!
Gulaschsoppa med Bulgurgryn
Portioner:
Ingredienser:
2 dl bulgurgryn
1 morot
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 gul paprika
1 purjolök
1,5-2 liter grönsaksbuljong
1 msk paprikapulver
2 msk tomatpuré
olivolja
salt och peppar
Tillagningsanvisning:
Ansa och skiva alla grönsaker. Fräs dem i en skvätt olja i en rejäl kastrull. Skölj bulgurgrynen och tillsätt dem i soppan.
Rör ner paprikapulver och tomatpuré. Häll på 1,5 liter buljong.
Låt soppan småkoka under lock på svag värme i 30 minuter eller tills bulgurgrynen är mjuka.
Smaka av med salt och peppar, späd eventuellt med buljong.
