Mitt intresse för matens ”godheter” är stoooor och jag läser ofta på om olika egenskaper den har.
Jag tror på att man i viss utsträckning kan använda sig av matens naturliga funktioner som ett komplement om inte en full ”behandlingsmetod”.
Depression är något jag själv har genomgått i en ung ålder och tyvärr så har man lättare för att falla tillbaka och är helt enkelt känsligare för påfrestande faktorer efter att man genomgått det.
Ett sätt att hjälpa på vägen och även förbygga är att använda sig av kosten.
Ofta så äter man läkemedel som är Seratonin höjande. Seratonin är en signalsubstans som har i uppgift att balansera våra känslor. När kroppen inte kan tillverka tillräckligt av denna så känner vi ofta olust, stress, sömnproblem, ångestfylldhet för att nämna några.
Nervcellerna kan själv bilda Seratonin genom att omvandla en Aminosyra som kallas Tryptofan. Kroppen kan inte själv producera denna utan den måste tillföras via födan.
Och så kommer vi till själva maten, mat som är rik på Tryptofan är proteinrik kost som – Mjölk, Kyckling/Kalkon,Fläsk, Lax, Ägg, Bananer, Spannmål, sojabönor och ost.
