{"id":2587,"date":"2013-09-14T20:52:59","date_gmt":"2013-09-14T18:52:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.improveme.se\/pavagned\/?p=2587"},"modified":"2013-09-14T20:52:59","modified_gmt":"2013-09-14T18:52:59","slug":"veganutmaning","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/pavagned\/2013\/09\/14\/veganutmaning\/","title":{"rendered":"Veganutmaning!"},"content":{"rendered":"

N\u00e4r jag f\u00e5tt en sund vikt och jag k\u00e4nner att jag kan h\u00e5lla den s\u00e5 ocks\u00e5 utan problem, ska jag g\u00f6ra en utmaning. Jag ska testa vara vegan! Det \u00e4r egentligen v\u00e4ldigt konstigt – jag \u00e4lskar <\/strong>k\u00f6tt. Men just d\u00e4rf\u00f6r som jag \u00e4r nyfiken p\u00e5 att testa att inte \u00e4ta s\u00e5dant under en m\u00e5nad. Jag kommer bli tvingad att hitta p\u00e5 r\u00e4tter utan <\/strong>k\u00f6tt och f\u00f6rhoppningsvis kan jag l\u00e4ra mig n\u00e5got av upplevelsen. Varf\u00f6r inte bara vegetarian, kanske ni undrar.<\/p>\n

Jo, jag har i princip varit ”halvvegetarian” under hela h\u00f6gstadiet. Jag \u00e5t endast vegetariskt i skolan. \u00c4ven under de g\u00e5ngerna jag \u00e4tit i skolan under gymnasiet, har jag valt det vegetariska (oftast). Under h\u00f6gstadiet ans\u00e5g jag att om man kunde, skulle man v\u00e4lja att inte \u00e4ta k\u00f6tt – det fanns vegetariskt p\u00e5 skolan, allts\u00e5 \u00e5t jag vegetariskt. B\u00e4ttre f\u00f6r milj\u00f6n och kanske b\u00e4ttre f\u00f6r m\u00e4nniskorna ocks\u00e5 – man \u00e4ter s\u00e5 otroligt mycket k\u00f6tt numera.<\/p>\n

Sen gillar jag m\u00e5nga veganska produkter. T\u00e4nk mandelmj\u00f6lk, hasseln\u00f6tsmj\u00f6lk, havremj\u00f6lk, rismj\u00f6lk…. Jag gillar mycket rotfrukter och gr\u00f6nsaker, b\u00f6nor och linser. Nyss smakade jag ocks\u00e5 sojayoghurt (tack alpro f\u00f6r checkarna!) och det var verkligen, verkligen inte tokigt! Allts\u00e5 kanske det inte blir n\u00e5gon riktig utmaning.. jo, det blir det. F\u00f6r jag \u00c4LSKAR ocks\u00e5 skinka, messm\u00f6r, mj\u00f6lk i kaffet, tj\u00e4lkn\u00f6l, stekt k\u00f6tt, kokt k\u00f6tt, grillat, kyckling, skaldjur, fisk…. \u00e5h. S\u00e5nt allts\u00e5. Varf\u00f6r inte \u00e4ta det, om jag nu \u00e4lskar det? <\/strong>Jo, helt enkelt f\u00f6r att jag vill g\u00f6ra n\u00e5got annorlunda mot vad jag brukar!<\/p>\n

 <\/p>\n

R\u00e4tter att \u00e4ta som vegan..<\/p>\n

Lunch\/middag<\/strong><\/p>\n

R\u00f6dbets-potatis-eller morotsbiffar<\/span><\/p>\n

Kik\u00e4rtsbiffar<\/span><\/p>\n

L\u00f6ksoppa<\/span><\/p>\n

Morotssoppa<\/span><\/p>\n

Potatis- och purjol\u00f6kssoppa<\/span><\/p>\n

Tomatsoppa med b\u00f6nor och paprika<\/span><\/p>\n

Linssoppor av olika de slag<\/span><\/p>\n

Pasta med olika tillbeh\u00f6r<\/span><\/p>\n

Woker med kanske sojastrimlor\/quornbitar<\/span><\/p>\n

S\u00e5ser (kanske med svamp) p\u00e5 havregr\u00e4dde\/sojagr\u00e4dde\/risgr\u00e4dde<\/span><\/p>\n

Kik\u00e4rtsgryta\/linsgryta<\/span><\/p>\n

Veganska pannkakor (gjort utan \u00e4gg och med typ havremj\u00f6lk)<\/span><\/p>\n

Frukost\/Mellanm\u00e5l<\/strong><\/p>\n

Gr\u00f6t (kanske risgrynsgr\u00f6t p\u00e5 rismj\u00f6lk\/havremj\u00f6lk?)<\/span><\/p>\n

Sojayoghurt med te.x bl\u00e5b\u00e4r och skivad banan \/m\u00fcsli<\/span><\/p>\n

Hemgjort veganskt br\u00f6d<\/span><\/p>\n

Smoothie p\u00e5 sojayoghurt\/havreyoghurt\/n\u00f6tmj\u00f6lk, b\u00e4r och frukter (+havregryn f\u00f6r m\u00e4ttnad)<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

N\u00e4r jag f\u00e5tt en sund vikt och jag k\u00e4nner att jag kan h\u00e5lla den s\u00e5 ocks\u00e5 utan problem, ska jag g\u00f6ra en utmaning. Jag ska testa vara vegan! Det \u00e4r egentligen v\u00e4ldigt konstigt – jag \u00e4lskar k\u00f6tt. Men just d\u00e4rf\u00f6r som jag \u00e4r nyfiken p\u00e5 att testa att inte \u00e4ta s\u00e5dant under en m\u00e5nad. Jag … L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[358],"tags":[],"class_list":["post-2587","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-om-mat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/pavagned\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/pavagned\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/pavagned\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/pavagned\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/pavagned\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2587"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/pavagned\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2587\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/pavagned\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/pavagned\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/pavagned\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}