Jag ääääälskar bröd så här om dagen gjorde jag ett gott kesobröd (glutenfritt!!). Det var helt vansinnigt gott och jag kommer göra mer ikväll så jag har en skiva till frukost imorgon 🙂
Nom nom!
Jag tänkte länka till bloggen jag hittade det, men hittar den inte nu! 🙁
Här är i alla fall receptet till er som vill prova! 😀
(4st bröd)
3 ägg
125g keso
1dl kokosmjöl
2msk chiafrön
1msk fiberhusk
2tsk bakpulver
Sätt ugn på 200 grader.
Blanda först keso och ägg noga, tillsätt sedan övriga ingredienser. Det blir snabbt en kompakt smet så blanda noga hela tiden eller blanda alla torra ingredienser i en och samma bunke innan du tillsätter dessa i smeten.
Tryck ut degen på en plåt med bakplåtspapper och dela i 4st portionsbitar.
Låt stå i ugnen ca 12minuter. Låt sedan svalna 🙂
Pålägg: liten klick majonäs, ett salladsblad, 3 skivor gurka, snack paprika, kokt ägg och mycket räkor med några droppar citron!