Vågade mig på att testa pizzadeg utan kolhydrater igår. Det gick snabbt och lätt och var godare än väntat!
Man använder bara ägg, kokosolja, lite salt, vatten och fiberhusk.
Det är svårt att slå vanlig pizzadeg gjort på vetemjöl, men den här degen är nära i alla fall.
Smaken på enbart degen är inte så god, så lägg pålägget ända ut i sidorna. Gör inga brödkanter alltså 😉
Med all fyllning och tomatsås blir det gott där emot 😀
Degen är mer ”sladdrig” än vanlig deg, men det kan man ju leva med.
Kommer garanterat göra om det här!
