← Tillbaka till Improveme Bloggarkiv
Rosanna Charles

Köttfärsås à la Rosie

Tänkte att jag skulle ge er mitt fantastiska köttfärsås recept en lördag som denna.

Det du behöver är:

1gul lök

500g köttfärs

Ca 6st små champinjoner

Krossade tomater 

En liten crème freish

3 vitlöksklyftor

Vitpeppar&salt&chilli

Pasta

Börja med att koka upp en kastrull med vatten till pastan. Lägg i pastan när det kokar!

Sedan fin hackar du löken och skivar champinjonerna.

Löken ska därefter stekas på hög värme tills den blir mjukare ca 5min. När löken är klar sänker du värmen lite och lägger i köttfärsen och låter den steka tills den är färdig. 

Sedan ska champinjonerna och vitlöken i. De ska också stekas tills de blir lite mjukare.

När du är klar med det slänger du i krossade tomater och crème freish sedan är det bara att låta det puttra i 10minuter och avsluta med salt, peppar & chili. Jag har i ganska mycket då jag gillar det starkt men det är ju en smaksak

Hoppas det smakar!