Många frågade mig här på bloggen och även på min instagram hur jag lagade gårdagens middag. Det var superenkellt och super gott. Du kan köpa vilket kött som helst i princip men jag valde oxfile. Sedan köper du fetaost och turkisk yougurt som du blandar i en bunke tillsammans med salt & peppar (jag pressade i vitlök och chili också då jag älskar stark mat). Ta inte för mycket yougurt utan det ska bara bli som en jämn kräm men ändå lite smulig – ja ni fattar.
Skiva köttet och platta till det som fileer typ. Efter det är det bara att smeta på fetaost krämen och rulla ihop köttet. VOILA där har du dina fetaost köttsnäckor (fyfan vilket äckligt ord haha).
Jag skivade i champinjoner och stekte dem tillsammans med köttet, mumsii!
LYCKA TILL!
