Gårkvällen vart såå bra. Det var min och alex tur att laga och bjuda våra fina vänner på 3 rätters, eller ja, jag gjorde lagandet och han städade. Kanske bäst så ;). Maten blev faktiskt inte ens misslyckad så det gjorde mig extra glad! Då vi blev bjudna på middag i lördags o de hade kött bytte vi till fisk igår. Så det var visserligen inget avancerat men ändå, man blir ju alltid lite uppstressad när man ska laga massa mat haha. Menyn blev en avokado med räkröra sedan dill och citronpepprad laxfilé med en morotspuré, palsternackspuré, zucchini, sallad samt en kall sås, desserten var en citronmousse toppad med lemon curd samt limemarinerade jordgubbar (Y). Desserten vart faktiskt riktigt bra. Menmen, bäst av allt var nog vinet och mousserandet till desserten, så gött. Speciellt när jag idag har en ledig dag hah. Var riktigt längesen jag tog mig tiden att vara helt ledig, annars vill jag ju mest jobba jobba jooobbaaa. Ser ju bara pengarna som jag inte får när jag är hemma haha. Passar på att spela DK (nerden i mig) samt film då regnet ändå öser ner. Fryser bara jag kikar ut genom fönstret 🙂
