You will need,
Zucchini (ca 1 per person), tonfisk och krossade tomater (en burk tonfisk per 1 burk krossade tomat), gullök, buljong, persilja, tabasco, worchester (liten skvätt) sås, vitlök och feta ost.
Kryddningen är lite upp till en själv, jag brukar slänga i det jag känner för!
Zucchinin skivar man med en potatisskalare (blir bra tjocklek, använd osthyvel om du gör lasange), använd EJ mitten, det blir för soggit då. Jag tycker att längderna blir alldeles lagom breda (blir som tagliatelle) men om du vill kan du skära dem smalare. Lägg de sedan i ett durkslag, ett lager zucchini, sen lite salt, ett lager zucchini, sen lite salt osv. Låt stå i några minuter. Det skall endast koka i 30 sekunder så gör det sist.
Såsen, ja ni, det är bara att slänga ihop allt efter smak, börja med tonfisk och fetaost, detta tillsammans ger så mycket sälta, så krydda efter så det inte blir för salt.
Strö över lite persilja, kalas gott! Och väldigt nyttigt.
Kram
