Mumma blev detta som jag slängde ihop ikväll :-).
Spenat och parmesan fyllda tortellini, sås gjord på matlagningsgrädde, roquefort ost, vitlöksfräst zucchini, gul lök, baby tomater, en massa färsk basilika,
krydda med salt, peppar och buljong efter smak. Lägg sist i priciutto eller serano skinka (man kan ju skippa detta så blir det ett vegetariskt alternativ). Tänk på att både osten och skinkan gör att såsen blir salt!Toppa sist med ruccola.
Bon apetit!
Kram
