Jag ääälskar carpaccio. Skulle kunna äta det varje dag. Gjord på oxfilé eller lax, spelar ingen roll! Tänkte göra en oxfile sallad med asiatisk tvist imorgon. Lime/ingefära/vitlöks dressing med hackad koriander och thaibasilika över. GOTT!
Idag blev det iaf Bresaola (torkat, rökt kött) med chévre, pesto och ruccola till lunch. Mumma mumms.
Idag blev det iaf Bresaola (torkat, rökt kött) med chévre, pesto och ruccola till lunch. Mumma mumms.
