{"id":21,"date":"2013-01-31T17:43:20","date_gmt":"2013-01-31T16:43:20","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/?p=21"},"modified":"2013-02-01T09:04:59","modified_gmt":"2013-02-01T08:04:59","slug":"aspartame-farligt-eller-inte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/2013\/01\/31\/aspartame-farligt-eller-inte\/","title":{"rendered":"Aspartame! Farligt eller inte?"},"content":{"rendered":"<p>P\u00e5 grund av m\u00e5nga fr\u00e5gor kring alla lightprodukter jag trycker i mig under diet s\u00e5 har jag best\u00e4mt mig f\u00f6r att nysta upp myterna kring aspartame.<\/p>\n<p>Jag jobbar som m\u00e5nga vet redan som IT Support Manager p\u00e5 BH Nordic och studerar samtidigt programmering via Malm\u00f6 Universitet. P\u00e5 grund av tidsbristen har jag inte haft tid att h\u00e5lla denna blogg speciellt aktiv sedan december. Kommer f\u00f6rs\u00f6ka bli b\u00e4ttre p\u00e5 det och skriva n\u00e4r jag har n\u00e5gra sm\u00e5 luckor i vardagen.<\/p>\n<p><strong>F\u00f6lj mig annars g\u00e4rna p\u00e5 instagram via: \u00a0gavlejempa<br \/>\n<\/strong><em>D\u00e4r \u00e4r jag l\u00e5ngt mer aktiv \u00e4n jag \u00e4r p\u00e5 bloggen<\/em><\/p>\n<p><em>Har f\u00f6rs\u00f6kt s\u00e5 gott jag kan med att l\u00e4gga in notiser till mina referenser. Bara kommentera p\u00e5 n\u00e5got om ni vill ha n\u00e5gon ytterligare referens s\u00e5 ska jag skramla fram den.<\/em><\/p>\n<p><strong>Myter:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Aspartame kan inte brytas ned av kroppen!!<\/strong><br \/>\nJag vill b\u00f6rja med att tala om f\u00f6r er att detta \u00e4r en sanning med modifikation.\u00a0 Personer som lider av fenylketonuri kan inte bryta ned fenylalanin som \u00e4r en av biprodukterna som skapas n\u00e4r aspartame bryts ned.<br \/>\nTill och med om du ligger p\u00e5 ett intag av 5 g\u00e5nger det som \u00e4r rekommenderat (ca.100 cola zero burkar f\u00f6r mig som v\u00e4ger 80kg) s\u00e5 klarar kroppen att bryta ned aspartamet<a href=\"http:\/\/informahealthcare.com\/doi\/abs\/10.1080\/10408440701516184\">[6]<\/a>)<\/li>\n<li><strong>Aspartame \u00e4r dokumenterat farligt!!<\/strong><br \/>\nAspartame ligger p\u00e5 topp 10 i de mest efterforskade tillsatspreparaten n\u00e5gonsin. Och jag har inte lyckats hitta n\u00e5gon studie som tyder p\u00e5 att detta \u00e4r farligt vid ett normalt f\u00f6rbruk.<br \/>\nDet florerar enstaka studier med \u201daspartame-sjuka\u201d men detta \u00e4r n\u00e4r personerna intagit kopi\u00f6sa m\u00e4ngder eller varit \u00f6verk\u00e4nsliga<a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC387446\/?tool=pmcentrez\">[1]<\/a>.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Vad \u00e4r egentligen \u201dnormalt f\u00f6rbruk\u201d d\u00e5?<\/strong><\/p>\n<p><strong><\/strong>FDA har satt ett tak p\u00e5 ca.50mg\/kg vilket skulle l\u00e4gga taket f\u00f6r mig p\u00e5 4150mg (4,150g). Detta betyder att jag skulle kunna dricka 4150\/180 = 23 burkar light-cola utan att \u00f6verskrida min rekommenderade maxgr\u00e4ns.<a href=\"http:\/\/findarticles.com\/p\/articles\/mi_m1370\/is_3_36\/ai_87105423\/\">[4]<br \/>\n<\/a>Nu \u00e4r ju FDA USA s\u00e5 jag tog mig tiden att checka livsmedelsverket ocks\u00e5 (D\u00e5 SLV kan tyckas trov\u00e4rdigare f\u00f6r de flesta som l\u00e4ser denna blogg). SLV s\u00e4tter stopp vid 40mg vilket d\u00e5 blir ca 20 burkar.<a href=\"http:\/\/www.slv.se\/grupp1\/Markning-av-mat\/Tillsatser-i-mat\/E-nummernyckeln---godkanda-tillsatser\/Sotningsmedel-i-stallet-for-socker\/\">[3]<br \/>\n<\/a><span style=\"color: #000000\"><a href=\"http:\/\/www.slv.se\/grupp1\/Markning-av-mat\/Tillsatser-i-mat\/E-nummernyckeln---godkanda-tillsatser\/Sotningsmedel-i-stallet-for-socker\/\"><br \/>\n<\/a>Maximumintagets begr\u00e4nsning \u00e4r delvis baserad p\u00e5 att aspartame, lika som koffein \u00e4r ett beroendeframkallande preparat.<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong><\/strong><strong>Vad \u00e4r det som sker med all aspartame som vi f\u00e5r i oss? Och finns det n\u00e5gon potentiell fara med det?:<\/strong><\/p>\n<p><strong><\/strong>Aspartame bryts ned till metanol, fenylalanin och asparginsyra<a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC387446\/?tool=pmcentrez\">[2]<\/a>, vilka alla kan vara giftiga vid f\u00f6r stort intag.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Metanol:<\/strong><\/p>\n<p><strong><\/strong>Metanolen som skapas fr\u00e5n aspartamen i en cola zero burk \u00e4r mindre \u00e4n 1\/5 av det som skapas n\u00e4r du dricker lika mycket juice<a href=\"http:\/\/www.adaevidencelibrary.com\/topic.cfm?cat=4089&amp;auth=1\">[8]<\/a>.<br \/>\nMetanolen fraktas till njurarna och bryts d\u00e4r ned till bland annat myrsyra som sliter p\u00e5 njurarna vid f\u00f6r h\u00f6g f\u00f6rt\u00e4ring. Detta kan man \u00e4ven se p\u00e5 dem som \u00e4ter f\u00f6r mycket citrusfrukter.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fenylalanin:<\/strong><\/p>\n<p>Fenylalanin \u00e4r b\u00e5de giftig och essentiell f\u00f6r m\u00e4nniskan. Att den \u00e4r essentiell betyder att vi inte kan \u00f6verleva utan att f\u00e5 i oss denna. Kroppen kan allts\u00e5 inte skapa denna aminosyra sj\u00e4lv.<br \/>\nDe som lider av fenylketonuri kan inte bryta ned aminosyran och det \u00e4r h\u00e4r ifr\u00e5n myten om att aspartame skall vara farlig har vuxit fram.\u00a0Det som \u00e4r farligt med fenylalanin \u00e4r ligger i p\u00e5verkan p\u00e5 neurotransmitterna. Och n\u00e4r inte m\u00e4nniskan kan bryta ned aminosyran s\u00e5 blir p\u00e5verkan p\u00e5 neurotransmitterna extrem.<br \/>\nEn vanlig m\u00e4nniska kan bryta ned detta. Men om vi f\u00e5r i oss extrema m\u00e4ngder aspartame s\u00e5 skulle vi teoretiskt kunna f\u00e5 liknande insjukningsf\u00f6rlopp som hos en person med\u00a0fenylketonuri.<br \/>\nDock s\u00e5 skapas det inte mer av detta\u00a0fr\u00e5n v\u00e5ra light-drycker \u00e4n vad som skapas fr\u00e5n att vi \u00e4ter k\u00f6tt eller mj\u00f6lk s\u00e5 detta g\u00e4ller bara f\u00f6r dig som till exempel \u00e4r en extrem f\u00f6rbrukare av lightprodukter<a href=\"http:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/0955286394900329\">[7]<\/a>.<\/p>\n<p>Jag t\u00e4nker inte g\u00e5 in p\u00e5 hur sjukdomsf\u00f6rloppet ter sig vid ett onormalt h\u00f6gt intag av obrutet fenylalanin i denna artikel. Men l\u00e5t oss h\u00e5lla oss till sunt f\u00f6rnuft och s\u00e4ga att ett \u00f6verdrivet intag av vad som helst kommer te sig skadligt s\u00e5 v\u00e4l som psykiskt och fysiskt.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong><\/strong><strong>Asparginsyra:<\/strong><\/p>\n<p><strong><\/strong>Denna syra \u00e4r lika s\u00e5 en byggsten i proteiner. Denna \u00e5 andra sidan \u00e4r inte en av de essentiella aminosyrorna. Detta betyder att m\u00e4nniskan kan skapa denna byggsten helt sj\u00e4lv i kroppen genom andra kemiska reaktioner.<br \/>\nAsparginsyra finns dock i relativt h\u00f6ga koncentrationer i hela kroppen p\u00e5 grund av att den deltar i flera vitala funktionsomr\u00e5den.<br \/>\nAsparginsyran \u00e4r till exempel delaktig i syntesen av ammoniak och d\u00e4rf\u00f6r en stor del av urinproduktionen i kroppen.<br \/>\nF\u00f6rutom att det skapas som en biprodukt i levern efter du har druckit upp din cola zero s\u00e5 f\u00e5r du faktiskt i dig plenty av denna aminosyra genom en vanlig kost. (Till exempel fr\u00e5n potatis, \u00e4gg, whey, fisk eller soja)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u00e5 grund av m\u00e5nga fr\u00e5gor kring alla lightprodukter jag trycker i mig under diet s\u00e5 har jag best\u00e4mt mig f\u00f6r att nysta upp myterna kring aspartame. Jag jobbar som m\u00e5nga vet redan som IT Support Manager p\u00e5 BH Nordic och studerar samtidigt programmering via Malm\u00f6 Universitet. P\u00e5 grund av tidsbristen har jag inte haft tid &#8230; <a title=\"Aspartame! Farligt eller inte?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/2013\/01\/31\/aspartame-farligt-eller-inte\/\" aria-label=\"L\u00e4s mer om Aspartame! Farligt eller inte?\">L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3609,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-21","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-okategoriserad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3609"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/shapes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}