Dagens middag blev blomkåls & morots-couscous blandad med lite tomat&paprika-pesto samt tomat & avokado-sallad.
Den här rätten är så enkelt att göra och är fullproppad med vitaminer, mineraler och enzymer!
Mixa blomkål, morötter, en sked pesto och en sked tamarisås i en matberedare.
Servera med tomat och avokado.
Jag ringlade även på lite svart tryffel olja på tomaterna och avokadon 😉
Mmmmm!
Jag är absolut ingen fullfjädrad rawfoodist, även om jag skulle vilja, men jag försöker äta så mycket frukt och grönt som möjligt i dess naturliga, oförstörda form. Man riktigt känner hur kroppen suger i sig alla nyttigheter!
Någon annan rawfood/levande föda-fantast här?
Här är en! 🙂 Ska börja en 20-dagars raw-food detox i morgon, blir en riktig energiboost inför hösten 🙂
Härligt! Lycka till 🙂
Kram