För några veckor sen hade jag ett extremt godissug, men ville varken köpa godis eller gå till affären.
Så jag började rota i hyllorna hemma och hittade mörkchoklad, ekolokiskt jordnötssmör utan salt eller socker samt att jag fuskade lite med saltade jordnötter.
Tänkte sen ”hm vad skulle jag kunna göra med det här?” Det slutade med ”Nyttiga” snickers.
Eller iallafall en bättre variant, som jag kan ta en bit då och då när jag känner ett sötsug som inte går att motstå.
Du behöver:
Mörk choklad minst 70%
Ekologiskt jordnötssmör
Jordnötter
Såhär gör du:
Du värmer jordnötssmöret och jordnötterna i en kastrull (Svag värme)
Samtidigt smälter du chokladen (Mikron funkar perfekt)
Sedan lägger du upp jordnötssmeten på ett smörpapper, sedan häller du den smälta chokladen över smeten och in i frysen.
Låt den stelna, sen delar du upp den i mindre bitar.
Den är jääätte mäktig så det räcker med en mindre bit.