Kan man bli sockerberoende? Svaret är JA, MEN ett sådant beroende bör inte jämställas med andra typer av beroendeframkallande ämnen som alkohol, tobak och narkotika.
Sockret påverkar hjärnans belöningssystem – dopaminsystemet -och har en lugnande och smärtstillande inverkan. Den som blir ”beroende” kan känna sig deprimerad, rastlös och kan även få kroppsliga symtom som huvudvärk om man inte får i sig socker.
Så påverkas du av socker:
En alltför sockerrik kost minskar känsligheten för socker i blodet, cellens förmåga att reagera på hormonet insulin är då nedsatt och förmågan att ta upp socker ur blodet försämras.
En nedsatt sockerkänslighet ökar risken för diabetes och övervikt.
När känsligheten minskar ökar kroppens egen insulinproduktion.
En förhöjd insulinproduktion, samtidigt som blodsockret är högt, gör att muskelcellerna inte tar upp socker så bra.
Fettförbränningen avtar och i stället lagras den extra energin in i fettcellerna och du ökar i vikt. Dessutom ökar mängden blodfetter i blodet.
Bli fri!
Men egentligen handlar det bara om att stå ut några dagar! Va ENVIS! Ge fan i allt som innehåller socker bara! du kan det, det handlar om vilja!
Men mitt bästa tips är att försök inte vara så jäkla svartvit så du då tänker ” Nu ska jag passa på men en detox sörja å bara äta äcklig soppa två veckor när jag ändå håller på” För då är chansen stor att du misslyckas. Koncentrera dig på en dålig vana i taget. Ta en vecka utan socker (glöm inte att ta bort halvfabrikatet å dolt socker i bröd osv) men unna dig färsk frukt, (inte juice eller torkad frukt dock). Äter du lite mer sås eller en extra potatis den veckan, skit i det! Känner du att du behöver minska på andra saker som salt eller för mycket kolhydrater så ta det efter att du bekämpat ditt sötsug, det blir mycket enklare att klara!
Efter bara några dagar kommer kroppen att återställa sig, men det svåraste är det mentala. Du måste övervinna ditt sätt att tänka! Socker är ingen belöning! Belöna dig i stället med en manikyr, en ansiktsmask eller ett bubbelbad. Mat överhuvudtaget ska inte ses som belöning!
Ändra din inställning. Annars halkar du lätt tillbaka där du va.
(och vad vet jag om detta? Jag är absolut ingen expert, men har i allafall Högskolepoäng i kost och träningslära (Träningsfysiologi) på MDH samt egen erfarenhet av sk sockerberoende och därav varit mkt intresserad och läst mkt av ämnet.)

Sockerbomben är en jättebra bok i ämnet sockerberoende.