Semestern börjar nu att lida mot sitt slut & snart är samtliga väskor uppackade här hemma. De senaste dagarnas fjälluft har nu tagit ut sin rätt och jag kommer snart att stupa med huvudet före ner i säng! Fjällen har denna gång bjudit på vackra vyer, bra åk, härlig After Ski & god mat och dryck … Läs mer
Fredagens afton spenderades med tjejligan på restaurang Crazy Cow. Vi fick äntligen tillfälle att gratulera Mia. Kvällen bjöd på god mat & dryck, härligt fnitter och dessutom yppades en och annan glädjande överraskning!
Kvällens samspel i köket genererade i nått så smaskigt som Italienska Citronbiffar med ungsbakade körsbärstomater & till det lite pressad potatis. Tog tid med smakade ljuvligt!
(Bild tagen med Instagram) Passar utmärkt med en värmande glögg denna 1:a advent!
(Bild tagen med Instagram) Å vad jag älskar soltorkade tomater, kan förhöja vilken rätt som helst. Ikväll blev det Tagliatelle & fläskfilé med en smakrik sås gjord på matlagningsgrädde, champinjoner, purjolök, vitlök samt soltorkade tomater. Och naturligtvis en Jacob’s Creek till det!
I somras så var jag tvungen att komma på nått bra alternativ till Tacos. Älsklingen hade visst tröttnat lite så han fick testa på både Wraps & Enchiladas och fastnade lite för Wraps. Så till kvällsmyset idag blev det kycklingwraps med några torra droppar! Hoppas att ni haft en fin lördagskväll & ha nu en riktigt skön … Läs mer
Grillad kyckling med kroketter. Underbart gott & snabbt tillagat, om man ens kan säga tillagat, för jag har egentligen inte rört ett finger mer än placerat kroketterna i ugnen och fixat ihop en sallad. Skönt när vardagen kan vara så enkel! Färdiga såser från Erik Lallerstedt blev det också iform av hans Bearnaise Provencale samt pepparsås. … Läs mer
Vi njuter av att det är fredag & vill nog påstå att charkisar ger än en förträfflig start på en stundande helg!