Varje årstid har verkligen något gott att erbjuda, och höstens bästa måste väl ändå vara kantareller & lingon. Så söndagens middag fick bli en Oxfilé med svampsås (Kantarell, Champinjon samt Karl-Johan) och till det lite Hasselbackspotatis. Hade varit underbart med en lingon parfait efter det, men så duktig var jag inte! Till kaffet blev en … Läs mer
Lördagen har bjudit på torghandel, lång skogspromenad samt kaffebrödsbak. Nu ska vi strax avnjuta en pasta med ett glas Bourgogne & i dvd:n väntar Will Smiths rulle After Earth, får se om det kan vara nått!! Trevlig lördagskväll på er allesammans!
Startar upp kvällen med en aperitif i form av lite vitt vin innan maten. Har just nu en skön ”mini-semester” fram till & med måndag och den är ju väl värd att firas! Trevlig afton på er!
En stor passion i mitt liv är ju desserter utav alla dess slag! Gärna någon enklare variant till kvällskaffet i veckorna, dock inte varje dag! Är en riktig sucker för cheesecake & hur gott det än är så tar det ju en evinnerlig tid att göra, så ikväll körde jag på snik-varianten, cheesecake i glas, … Läs mer
En vanlig söndag förvandlades snabbt till en underbar fredag då det visade sig att vi båda skulle vara lediga imorgon! Fram med ostbrickan & på med senaste Wallander! Ljuvliga ledighet!
Efter en god middag blir det nu lite kaffe & avec på balkongen, passar på att njuta utav sensommarens sköna vindar! Idag firar jag också min första 4-dagars vecka & lediga fredag & kan lätt konstatera att det här med att gå ned i tid, det är verkligen inte dumt!
Nu när vi är inne på semesterns sista dagar, känns det lite vemodigt! Nyköping är mitt uppe i sina festdagar & det ska bli tropisk hetta i natt, räknar med andra ord inte med värst mycket sömn! Men sommaren har verkligen levererat i år & för första gången på länge känner man sig faktiskt mer än nöjd! … Läs mer
Måndag & ny arbetsvecka, men för somliga här hemma har redan semestern införlivats! Orättvisst, ja visst! Men vi blev båda väldigt sugna på något gott till kaffet ikväll & gärna nått med jordgubbar inblandat. Så det fick bli lite vaniljkesella med jordgubbar, toppat med vit choklad, kändes sommarfräscht & väldigt enkelt! Nej nu börjar ögonen snart att se i … Läs mer
Kanske en av helgens bästa stunder! Sovmorgon & långfrukost! Och det härliga med sommaren är att frukosten ofta kan intas utomhus. Så det är så skönt att ha en trädgård trots att man bor mitt i stan. Och snart nalkas det semestertider också, vilket leder till ett par hotellfrukostar & den njutningen är sannerligen optimal! Ha nu en riktigt fin lördag på … Läs mer
Hoppas att ni haft en fin sommardag idag! Min 6:e juni & början på långledighet firades hemma med lite gott på fat & i glas. Startade med lite bubbel & krustader för att sedan avnjuta en Oxfilé med potatisgratäng & färska primörer! Härliga ledighet!