Vän eller ovän

Idag kom min väninna Petra förbi kontoret för att skriva ut lite papper och med sig hade hon dessa underbara bakverk Dajm cheescake. Vet faktiskt inte om jag skall älska eller hata henne då jag ligger i hårdträning och inte alls skall äta sådana här godsaker. Men jag var verkligen tvungen då dom såg så himla goda ut och jag kan avslöja att DET VAR DOM VERKLIGEN!!!
Receptet kommer här om ni vill ge någon kompis lite ångest mitt i veckan, gör en Petra (baka äckligt goda kakor och gå över till
närmaste vän:)
600g Philadelphiaost, 150g socker, 1 tsk vaniljsocker, 3dl grädde, Botten 200g digistive, 150g smör, 180 grader i 10 min.
Rör ihop Philadelphia ost, socker, vaniljsocker.
Vispa grädde
Rör sedan  ihop de båda.
Krossa digistive och blanda ihop med smöret.
Tryck ner ett litet lager i botten på muffinsformar.
Grädda bottenlagret i ugn 180g i 10 min.
Ta ut och låt svalna innan ni lägger grädd och ost smeten som ni kan smaksätta med det ni önskar, i dagen bakverk hade Petra Krossat Dajm, som hon även använde som garnityr.
Enkelt & så Gott…..
Själv blev jag tungen att ge mig ut på en kvälls löprunda för att jobba bort min goda efterätt.

Jammi:)

Det är härligt att kommunerna satsar på träning och peppar folk att hålla sig i form, här är en nybyggd trä anläggning som finns nedanför Erikdahlsbadet på Södermalm. När jag skulle ta kortet så stog det en herre med kamera vid det stora trädet, men av någon anledning ville han inte vara med på bild och gömde sig bakom trädet (var han ute på dåligheter må tro?)

Vi hörs! T