Som ni har märkt så är jag tillbaka i USA, har varit här snart en vecka och allt känns jätte bra, mina klasser är också bra och ingen har fått mig att freaka ut än. Har en sustainability klass denna quartern som jag inte är jätte pigg på, läraren är yngre och pratar väldigt mycket, hade varit en mer nödvändig klass om hon pratade om sustainability i hospiltality industrin Ni som inte vet vad sustainability är så betyder det hållbarhet. så vi pratar om miljön och vad som kan göras och såna saker , kan vara intressant men för mycket prat om för invecklade saker haha.
Sedan tar jag också en köksklass 5 veckor framöver och igår var första lektionen, allt gick jätte bra och vi övade på olika kniv tekniker, tydligen finns det olika tekniker med mått man ska kunna haha, lite roligt att veta ändå, fick även gå runt och glänsa i min kock uniform under middagen vilket kändes väldigt konstigt då jag alltid har kostym, thank god att jag inte läser full time culinary, långa dagar i köket + uniform haha älskar att gå runt i kostym hihi.
Pratade med bubbis nyss med, och hon sa att jag lät så lycklig och just nu är jag väldigt nöjd med mitt liv, lever i nuet och även fast jag vill bli klar med skolan och börja mitt liv så njuter jag ändå av tiden nu. Längtar också jätte mycket tills hon kommer hit och även när mina andra vänner kommer hit. Emma är den ända som är inplanerad just nu och can´t wait till att visa henne staden och få göra massa roliga saker osv, har hittat ett litet gömt café precis vid mig jag vill ta henne till, har inte gått dit än men ser jätte cozy ut 🙂
Ne allt känns jätte bra nu och har mycket att se fram emot i höst, emma kommer ju som sagt, sen ska jag till Paris och Sverige på lovet , en stor fest är inplanerad och jag fyller år 🙂
Känner mig så tillfredsställd nu, stannade till vid Starbucks på vägen hem, ligger precis på andra sidan gatan och köpte en latte så siter och avnjuter den nu medan jag skriver, har även ätit en dammsugare som jag hade med mig från Sverige, så jag har haft min egna lilla mysiga fika, snart kommer en nyfunnen vän över också, ska hjälpa henne med en läxa Men nu ska jag gå och ta kort på allt nytt jag har köpt så ni kan få se det senare
Ciao