Jag var sen till skolan idag och kunde inte riktigt fixa den maten jag skulle, men Sofhie tog sitt förnuft till fånga och ansåg att jag skulle göra efterrätt ”För vi är bara två som lagar mat idag”… Vem behöver äta liksom… Hur som haver, så blidde det! Sofhie själv lagade en klassiker, som ingår i den grundläggande kockutbildningen: Entrecoté, pommes och bea! Att skriva just pommes är ganska vilseledande eftersom det är franska, och därmed även köksfranska, för potatis. Men jag får för mig att ni förstår vad jag menar! 🙂
Sofhies grymma rätt, entrecoté med bea och smörstekta primörer.
Min efterrätt, blåbärs- och äppelpaj med havreglass.