← Tillbaka till Improveme Bloggarkiv
i ärlighetens namn by Vero

Pasta con radicchio

Sovit som en utav anglarna. Upp 9, for att halla efter min nya staderska. Hon har 100fragor, och jag klarar inte utav nar man inte kan ta ett eget initiativ. Hon verkar bra, trots allt, hon vill ju bara val. Dock, aven svart med folk som maste ha bekraftelse hela tiden. I stil med, jag har nu rengjort er ugn ”titta” ( sedan ha mage att beratta hur smutsig den var…hahah..hon menar att foregaende staderska som aven var hon som rekommenderade henne var dalig(?) Eller, jag har nu tagit bort alla jucie-skals-rester fran jucie maskinen. ” Lysande stumpan” , tror att man brukar rengora hushallsapparaturer. 🙂 !

Min lunch korg som mamma Antonella kom med infor dagens lunch. De mera roda tomaterna ar datteriner, de grona-roda runda ar lite sotare i smaken. Idag skall lagas pasta, och da anvander vi oss utav de rodaste tomaterna. Vaxten ar farsk oregano. Sedan nagot mycket speciellt ar salladen som heter Radicchio di Treviso.

Denna sallad finns endast i den staden, och den ar lite besk i smaken men innehaller mander utav jarn, och jod. Har i Italien ar det valdigt vanligt att man latt-steker upp sallad med lite salt, peppar, oregano i olivolja sa kommer dessa smaker fram ytterligare. Ser inte speciellt trevligt ut, och for en utlanning sa smakar det typ skit, jag har vant mig eller som jag anser, jag VILL at vitaminerna.

Innan lunch behovde endast vara arbetsledare. Ingen fare la spesa ( att handla). Aldrig laga mat. Gudskelov !