Konsumerar du äppelcidervinäger vettigt? Många använder denna huskur för att stoppa hungern. Däremot rekommenderar jag att man tar det lilla lugna med denna produkt av fermentering. Den viktigaste ingrediensen i äppelcidervinäger, eller någon ättika, är ättiksyra – Emellertid vinäger har även andra syror, vitaminer, mineralsalter, och aminosyror.
Äppelcidervinäger påstods redan på 50-talet kunna behandla sjukdomar, ändra hälsotillstånd, eller andra olägenheter. Även tänkt att döda huvudlöss, vända åldrandet, lindra matsmältningen och tvätta gifter ur kroppen.
De flesta av dessa påståenden finns inga bevis på.
Vissa, JA !
Flera studier har funnit att vinäger kan hjälpa till att sänka blodsockernivån. Till exempel fann en studie av 11 personer med typ 2 -diabetes 2007 att ta två matskedar äppelcidervinäger innan sängen sänkte glukosnivåer på morgonen med 4 % -6 % .
Högt kolesterol. En undersökning 2006 visade tecken på att vinäger kan sänka kolesterolet .
En stor observationsstudie fann också att personer som åt olja och vinäger dressing på sallader fem till sex gånger i veckan hade lägre frekvens av hjärtsjukdomar än människor som inte gjorde det –
” Denna gör jag och Legolas 6 dagar i veckan – Gör den ni oxå. !!! ”
Jag talar att göra salladsdressingen själv. Salta med salt som innehåller jod ( alltså inte flingsalt) peppar, vinäger ( en bra sådan) extra virgine olivolja ( en bra sådan) tabasco ( om man vill få igång cirkulationen. Detta strös/hälls över salladen ögonblickligen i fräscht moment inte göra en dressing som får stå och vänta.
Cancer. Vissa studier i laboratorium har funnit att vinäger kan ta död på cancerceller eller bromsa deras tillväxt. Dock skall detta drickas eller ätas på sallad med måtta. Vissa observationsstudier av människor har varit förvirrande. Man fann att äta vinäger var associerad med en minskad risk för matstrupscancer . En annan associerade det med en ökad risk för cancer i urinblåsan 🙁
Viktminskning. I tusen år har vinäger använts för viktminskning. Vit vinäger kan hjälpa människor att känna sig lite mera” full i magen.”
Hur ska Äppelcidervinäger användas?
Eftersom äppelcidervinäger är en oprövad behandling, så finns inga officiella rekommendationer om hur man använder det. Min doktor anser att 2 tsk om dagen ( blandas i en kopp vatten eller juice ) eller ringlandes över salladen som jag gör är bra för min blodsocker nivå.
Jag äter en rejäl sallad 2 ggr per dag INNAN min huvudrätt. En tablett av 285 milligram är en annan vanlig dos om ni hellre vill knapra piller.
Vilka är riskerna med äppelcidervinäger ?
Om man tar små mängder av äppelcidervinäger är riskerna låga. Men att överdosera äppelcidervinäger på lång sikt, eller i större mängder, kan ha risker. Den viktigaste ingrediensen i äppelcidervinäger är ättiksyra. Som namnet antyder är det surt för magen…ta det lilla försiktiga. Äppelcidervinäger bör alltid spädas med vatten eller juice innan förtäring.
Ska jag använda äppelcidervinäger?
Svaret beror på hur du vill använda äppelcidervinägern. Om du använder den som salladsdressing, bör det vara ok. Men tas som en daglig medicinsk behandling, kan det vara lite mer riskabelt. Just nu finns det inte tillräckligt med bevis för att äppelcidervinäger – eller vinäger – har någon hälsonytta för alla förhållanden. Eftersom fördelarna är okända, så är riskerna det oxå.
Om du funderar på att försöka med äppelcidervinäger, tala med din läkare först.Din läkare kan bedöma om äppelcidervinäger påverkar annat av ditt hälsosamma matintag. Att försöka kontrollera ett allvarligt medicinskt tillstånd på egen hand med en oprövad behandling är både oklokt och farligt.
Som jag uppfattar doktorerna här i Italien så är de verkligt insatta i vilken mat och dryck som är perfekt i balans för just din kropp. Detta görs ju iomed alla herrans blodprover vi tar. Vilket jag börjar älska nu så jag kan kontrollera min kropp på bästa tänkbara sätt genom rätt mat.
Hur vidare man diskuterar detta med sin svenska doktor det vet jag inte eller om det behövs en kostrådgivare till hjälp, I dont know.
* Tack för all info säger jag till min privata läkare hos Valentini-gruppen här i Padova.
Dett är väl nytigare att dricka äppelcidervinäger än att stoppa i sig mängder med socker o sötsaker få ökar ju risk för cancer socker kan ge njurskdor osv jag tar själv 2matskedar äppelcidervinäger morgon o kväll i ett glas kallt vatten det är bättre dricka surt än sött häls jonas
Ja DU har så rätt så rätt Jonas. Vad var det i texten min som du uppfattade att jag icke höll med dig?
Jag hoppas definitivt att så få som möjligt dricker sött.
Man skall däremot veta att citron är den ende av citrusfrukterna som balanserar upp kroppen så det är bättre att starta morgon med istället för äppelcidervinäger… MEN sedan under dagen fantastiskt med vinägern.
Kram
Det är sånt citron jag tycker mest om den grön frukt är mycket bra dvs. rena blod mot toxin..men också god med äpple vinäger.