Blev inspirerad av min egna artikel på Eztelle.se häromdagen där jag skrev om Rawfoodtrenden. Blev sugen på att själv börja med den., käkar ju redan så i princip. Kommer på mig själv emellanåt att jag nästan aldrig äter lagad mat längre. Jag tycker inte det är kul att laga mat., jag tycker inte om tunga, stora ”måltider” utan äter hellre något litet, jag tror det är därför jag levt på så mycket sötsaker. Kom på att det är inte sötsaker i sig som jag är sugen på utan just att det är något enkelt litet som går fort att äta som ja är sugen på. Det behöver inte va sött men det har blivit det för att det är ofta det som finns färdigt att bara ta o tugga på så att säga;)
Det som är jobbigt med raw food är ju att hålla på att blötlägga massa linser, torka sin egna frukt och ångkoka saker men annars gillar jag det här fräscha och att det finns så mycket gott som är ”lätt” och bara att käka när det väl är gjort. Tycker ju om att bara käka rivna morötter, äpple och nötter till exempel, eller mixa hallon med yoghurt eller ta en mango med sallad. Ska kolla upp fler recept som jag ska testa och visar er här också såklart:)
Först ut: Fruktbollar som jag gjorde hos brorsan häromdan… Kan tyvärr inte säga måtten på något eftersom jag inte har tålamod att stå och mäta upp saker utan bara kastar i lite hur som helst. Men ingredienserna är iallafall blandade nötter, fibergryn, kakao, banan, tranbär och lite jordnötssmör 🙂 Kanske inte ser så aptitliga ut men de var faktiskt goda 🙂
Hade en skål med nötmix som plan B om fruktbollarna skulle bli helt misslyckade 😉
