MÅNDAG:
FRUKOST: 1/2 grapefrukt (eller annan färsk frukt). 1 skiva
rostat fullkornsbröd, alternativt knäckebröd. Kaffe/te utan
socker, grädde eller mjölk – sackarin får dock
användas.
LUNCH: Kallt uppskuret – t ex skivor av magert kött,
kyckling, rostbiff, tunga e dyl. Tomater – skivade, grillade
eller ångade. Kaffe/te.
MIDDAG: Fisk och/eller skaldjur av vad slag som helst. Vid
stekning används Teflonpanna. Blanda sallad med så många
olika grönsaker ni önskar. 1 skiva rostat bröd. Grapefrukt
eller annan färsk frukt. Kaffe/te.
TISDAG:
FRUKOST: 1/2 grapefrukt (eller annan färsk frukt). 1 skiva
rostat fullkornsbröd, alternativt knäckebröd. Kaffe/te utan
socker, grädde eller mjölk.
LUNCH: Fruktsallad gjord på vilka frukter, druvor och bär som
helst i valfri mängd. Kaffe/te.
MIDDAG: Grillade hamburgare på oxfärs. Tomater, sallad,
selleri, brysselkål eller gurka. Kaffe/te.
ONSDAG:
FRUKOST: 1/2 grapefrukt (eller annan färsk frukt). 1 skiva
rostat fullkornsbröd, alternativt knäckebröd. Kaffe/te utan
socker, grädde eller mjölk.
LUNCH: Tonfisk eller lax konserverad i vatten. Fisken läggs
sönderdelad på klippt grönsallad. Droppa över citron. eller
någon lågkaloridressing. Grapefrukt eller annan färsk frukt.
Kaffe/te.
MIDDAG: Grillade kalv-eller lammkotletter (allt synligt fett
bortskuret). Sallad av tomater, gurka och selleri.
Kaffe/te.
För att komma igång med din nya kosthållning och lyckas hålla
dieten gå gärna med i en viktklubb. Exempelvis
www.matdagboken.se. Där får en personlig matdagbok, personlig
motionsdagbok, personliga uträkningar såsom BMI, personligt
energibehov, recept och mycket mera. Matdagboken är kopplad
till livsmedelverkets databas vilket underlättar rätt
kosthållning. Färdiga kostmenyer för viktminskning
ingår.
TORSDAG.
FRUKOST: 1/2 grapefrukt (eller annan färsk frukt). 1 skiva
rostat fullkornsbröd, alternativt knäckebröd. Kaffe/te utan
socker, grädde eller mjölk.
LUNCH: Två ägg (kan tillagas efter smak: kokta, förlorade,
som äggröra. Omelett eller stekta går också bra. Använd
teflonpanna då inget fett får användas! Tomater eller
haricots verts eller squash. Keso. 1 skiva rostat bröd.
Kaffe/te.
MIDDAG: Grillad kyckling – så mycket ni vill. (Allt synligt
fett samt skinnet borttaget). Rikligt med spenat, paprika,
haricots verts. Ät grönsakerna utan smör, margarin eller
annat fett. Ta citron i stället.
FREDAG.
FRUKOST: 1/2 grapefrukt (eller annan färsk frukt). 1 skiva
rostat fullkornsbröd, alternativt knäckebröd. Kaffe/te utan
socker, grädde eller mjölk.
LUNCH: Skivor av mager ost. 1 skiva rostat bröd. Så mycket
spenat ni vill. Kaffe/te.
MIDDAG: Fisk eller skaldjur. Vilka grönsaker ni vill ha –
kalla eller varma. Gärna svamp också – men i så fall stekt i
teflonpanna, alltså utan matfett. 1 skiva rostat bröd.
Kaffe/te.
LÖRDAG
FRUKOST: 1/2 grapefrukt (eller annan färsk frukt). 1 skiva
rostat fullkornsbröd, alternativt knäckebröd. Kaffe/te utan
socker, grädde eller mjölk.
LUNCH: Fruktsallad – osockrad – på vilka frukter, druvor och
bär som helst, så myckt ni vill. Kaffe/te.
MIDDAG: Grillad kyckling eller kalkon. Huvudsallad med
tomater. Grapefrukt eller annan frukt. (Om grapefrukt väljs,
så kan man ev skära loss fruktköttet med en grapefruktkniv
och lägga tillbaka det i skalet med 1 tsk kanel och 1 tsk
sockerersättning samt låta detta stå i grillen ca 5 min).
Kaffe/te.
SÖNDAG.
FRUKOST: 1/2 grapefrukt (eller annan färsk frukt). 1 skiva
rostat fullkornsbröd, alternativt knäckebröd. Kaffe/te utan
socker, grädde eller mjölk.
LUNCH: Kall eller varm kyckling eller kalkon. Tomater,
morötter, kokt vitkål, broccoli eller blomkål. Grapefrukt
eller annan frukt. Kaffe/te.
MIDDAG: Rikligt med grillat oxkött – allt synligt fett
bortskuret. Sallad av gurka, selleri, tomater (skivade,
ångade eller grillade). Brysselkål. Kaffe/te.