Igår tog vi en sväng in om Vinkällare Grappe. Idén till vinkällaren fick Carl Jan Granqvist i New York hos sin vän, nyhetsjournalisten Charles Collingwood, vilken hade sin bostad på Manhattans övre sfärer. Där fanns en professionell vinlagringskällare utanför bostaden från vilken serverades vällagrade viner. Detta inspirerade Carl Jan Granqvist som såg det som en humanistisk skyldighet att tillhandahålla en vinlagringskällare i Stockholm. Denna stora källarlokal på Grevgatan införskaffades redan 1986 och byggde om den till vad som idag är Skandinaviens största medlems club och plattform för vinlagring.
Kommentarer är stängda.