{"id":1103,"date":"2013-11-17T23:21:31","date_gmt":"2013-11-17T22:21:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.improveme.se\/wilmizz\/?p=1103"},"modified":"2013-11-17T23:21:31","modified_gmt":"2013-11-17T22:21:31","slug":"praoplats-dag-5-cafe-mat-prat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/wilmizz\/2013\/11\/17\/praoplats-dag-5-cafe-mat-prat\/","title":{"rendered":"Praoplats Dag 5 -Caf\u00e9 Mat & Prat"},"content":{"rendered":"

Idag var det sista dagen p\u00e5 praktiken! Dagen b\u00f6rjade med det vanliga, fixa och g\u00f6ra rent i lokalerna. Eftersom att det var fredag idag s\u00e5 str\u00f6mmade det in flera g\u00e4ster hela dagen s\u00e5 vi var sysselsatta hela tiden. Allt fungerar som i en rutin. Nu ska jag ber\u00e4tta hur det funkar. Lunchen har dragit ig\u00e5ng och g\u00e4sterna har b\u00f6rjat str\u00f6mma in. Det f\u00f6rsta man kan g\u00f6ra \u00e4r att g\u00e5 omkring i kaf\u00e9t och ta en runda f\u00f6r att kolla s\u00e5 att borden \u00e4r rena, ljusen \u00e4r t\u00e4nda och att ingen har tom, smutsig disk p\u00e5 sitt bord, ifall dom har det s\u00e5 g\u00e5r man dit och fr\u00e5gar hur det smakade och sen fr\u00e5ga artigt ifall man f\u00e5r ta deras disk. Om dom godk\u00e4nner det f\u00e5r man ta disken till ”diskst\u00e4llet” i kaf\u00e9t som \u00e4r bakom ett draperi d\u00e4r man kan st\u00e4lla ifr\u00e5n sig och sortera glas, talrik, bestick, tomma glasflaskor och skr\u00e4p.<\/p>\n

N\u00e4sta sak man kan g\u00f6ra \u00e4r att kolla om det har blivit fullt i ”diskst\u00e4llet”, det f\u00e5r inte bli ett stort berg av smutsig disk precis. Men d\u00e5 kan man lyfta in tallrikar, glas och hinken med bestick (ifall den \u00e4r full) till sj\u00e4lva diskrummet. D\u00e4r kan man b\u00f6rja g\u00f6ra iordning nya maskiner som ska reng\u00f6ras. Man fyller en back med tallrikar, en med glas och en med bestick och sen kan man k\u00f6ra in dom en efter en. Om det \u00e4r mycket folk s\u00e5 blir det mycket disk s\u00e5 man f\u00e5r s\u00e4kert g\u00f6ra iordning fler maskiner \u00e4n bara dom. S\u00e5 det kan man syssels\u00e4tta sig med en stund. Om man k\u00e4nner att man b\u00f6rjar bli klar med det s\u00e5 kan man g\u00e5 till k\u00f6ket och se ifall dom har n\u00e5gon r\u00e4tt som beh\u00f6vs serveras ut. Ifall dom har det s\u00e5 tar man talriken och g\u00e5r ut i kaf\u00e9t och ropar f\u00f6rnamnet p\u00e5 den som best\u00e4llde (som man d\u00e5 fr\u00e5gar om i kassan) och n\u00e4r man har hittat kunden och serverat klart s\u00e5 f\u00e5r man inte gl\u00f6mma att avsluta det hela med smaklig m\u00e5ltid och sen g\u00e5r man.<\/p>\n

 <\/p>\n

N\u00e4r man har gjort det s\u00e5 kanske man \u00e4r sugen p\u00e5 att g\u00f6ra n\u00e5got annat s\u00e5 d\u00e5 kan man g\u00e5 iv\u00e4g till kassan och kolla om det st\u00e5r n\u00e5gon d\u00e4r eller ifall man kan slinka in och byta av den personen en stund. Det \u00e4r mycket att h\u00e5lla reda p\u00e5 i kassan s\u00e5 det \u00e4r bra om n\u00e5gon som jobbar d\u00e4r \u00e4r i n\u00e4rheten. Sen kan man \u00e4ven vara vid kassan \u00e4ven fast man inte st\u00e5r d\u00e4r. Man kan koka en ny sats kaffe eller fylla p\u00e5 med olika saker som t ex sockerbitar, honung, bestick, kaffeb\u00f6nor osv. Annars kan man samarbeta med den som st\u00e5r i kassan om kunden k\u00f6pte ett bakverk. D\u00e5 kan den ena personen i kassan sk\u00f6ta betalningen medans man sj\u00e4lv plockar fram en talrik, h\u00e4ller p\u00e5 n\u00e5gon s\u00e5s so man dekorerar sj\u00e4lva talriken med och l\u00e4gger sedan p\u00e5 bakverket som kunden ville ha. Om det \u00e4r en t\u00e5rta eller kladdkaka s\u00e5 fr\u00e5gar man om kunden vill ha gr\u00e4dde och om den s\u00e4ger ja s\u00e5 tills\u00e4tter man gr\u00e4dde s\u00e5klart. Sen kan man alltid dekorera med en fruktbit som man har skurit upp p\u00e5 morgonen f\u00f6r att f\u00e5 uppl\u00e4gget att se fr\u00e4schare ut och sen serverar man. Sen b\u00f6rjar allting om och man kan ta sig en ny runda i kaf\u00e9t. Aa, s\u00e5 d\u00e4r h\u00e5ller det p\u00e5 en hel dag. Det \u00e4r s\u00e4llan man f\u00e5r sitta f\u00f6rutom p\u00e5 fikapausen och lunchen. \ud83d\ude42<\/p>\n

 <\/p>\n

Jag kommer verkligen sakna den h\u00e4r praoplatsen och jag hoppas att jag kan f\u00e5 komma tillbaka och jobba h\u00e4r n\u00e5gon g\u00e5ng. \ud83d\ude42 Det ser lovande ut eftersom att dom fr\u00e5gade om mitt nummer s\u00e5 jag f\u00e5r se. \ud83d\ude42<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Idag var det sista dagen p\u00e5 praktiken! Dagen b\u00f6rjade med det vanliga, fixa och g\u00f6ra rent i lokalerna. Eftersom att det var fredag idag s\u00e5 str\u00f6mmade det in flera g\u00e4ster hela dagen s\u00e5 vi var sysselsatta hela tiden. Allt fungerar som i en rutin. Nu ska jag ber\u00e4tta hur det funkar. Lunchen har dragit ig\u00e5ng … L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5739,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1103","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-okategoriserad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/wilmizz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/wilmizz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/wilmizz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/wilmizz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5739"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/wilmizz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1103"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/wilmizz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1103\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/wilmizz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/wilmizz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/wilmizz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}