Hej sötbubblor.
Nu när det är så härligt, krispigt kallt ute är det ju så roligt att baka något gott, och idag slog jag till med att baka världens godaste äpplepaj med äpplen från vår egen trädgård, så nu sitter jag och äter varm paj med kall glass och tittar på revenge på datorn………hmmmm life is nice.
Här nedan får ni mitt recept på världens godaste äppelpaj, yummie…
Godaste äppelpajen med mandelspån
2,5 dl vetemjöl
2 msk strösocker
0,5 tsk bakpulver
Fyllning
3 msk strösocker
1 tsk kanel
1 msk vetemjöl
3-4 äpplen
2 dl vispgrädde
2 msk mandelspån
1. Blanda mjöl, socker och bakpulver. Smält smöret och rör ihop till en deg.
2. Tryck ut i en pajform 23 cm i diameter. Sarjatonskålen jag använder till bakning är 26 cm.
3. Blanda socker, kanel och mjöl. Skala och tärna äpplena och vänd ner i blandningen. Häll i formen.
4. Tillsätt grädden, strö på mandelspån och grädda i 35 min i 175 gr.
5. Servera med vaniljsås eller glass.
XOXO EMMA