{"id":7,"date":"2015-06-23T15:45:28","date_gmt":"2015-06-23T13:45:28","guid":{"rendered":"http:\/\/blogg.improveme.se\/youseefood\/?p=7"},"modified":"2015-06-26T12:21:27","modified_gmt":"2015-06-26T10:21:27","slug":"7","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.improveme.se\/youseefood\/2015\/06\/23\/7\/","title":{"rendered":"Baka enligt paleo – utan socker & gluten"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Att g\u00e5 p\u00e5 en diet eller \u00e4ta en speciell kost ska inte inneb\u00e4ra att man utesluter godsaker. Att baka enligt paleo \u00e4r inte sv\u00e5rare \u00e4n att baka en vanlig sockerkaka. Det blir otroligt gott och \u00e4r nyttigt. I helgen bakade jag min favorit, Paleo protein bar samt ett nytt recept p\u00e5 morotsmuffins. B\u00e5da \u00e4r perfekta som mellanm\u00e5l, till fikat ist\u00e4llet f\u00f6r socker eller efter tr\u00e4ning f\u00f6r \u00e5terh\u00e4mtning.<\/p>\n

 <\/p>\n

PALEO BARS
\n10 st<\/em><\/strong><\/p>\n

1 dl pumpafr\u00f6n
\n1 dl kokosflingor
\n1 dl valfria n\u00f6tter, jag brukar anv\u00e4nda hasseln\u00f6t
\n1 dl kakao
\n1\/2 dl chiafr\u00f6n
\n1\/2 dl hampafr\u00f6n
\n1 banan
\n3 \u00e4gg
\n3 msk kokosolja
\n4 msk honung<\/p>\n

 <\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r<\/em><\/strong><\/p>\n

1 . S\u00e4tt ugnen p\u00e5 175 grader Mixa alla ingredienser i en blender alternativt en matberedare.<\/p>\n

2. Kl\u00e4 en form med bakpl\u00e5tspapper, du kan anv\u00e4nda en springform eller l\u00e5ngform. Jag f\u00f6redrar l\u00e5ngform d\u00e5 blir kakan tjockare och \u00a0\u00e4r l\u00e4ttare att sk\u00e4ra i fina bitar. H\u00e4ll i smeten.<\/p>\n

3. Gr\u00e4dda i mittre delen av ugnen i 20 – 30 minuter.<\/p>\n

4. L\u00e5t kakan svalna n\u00e5got och sk\u00e4r sedan 10 stycken bitar.<\/p>\n

MOROTSMUFFINS AIP
\nAutoimmun Paleo
\n<\/em><\/strong>8 – 12 st<\/strong><\/em><\/p>\n

5 msk kokosn\u00f6tsmj\u00f6l
\n1 tsk kanel
\n4 msk arrowrot
\n1\/2 tsk vaniljpulver
\n1\/2 tsk mald kryddnejlika
\n1\/2 tsk bikarbonat
\n1\/2 tsk salt
\n3 bananer
\n2 stora mor\u00f6tter
\n4 msk sockerfri \u00e4ppelmos
\n5 msk kokosolja
\n1 msk gelatin<\/p>\n

 <\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r
\n<\/em><\/strong>1. S\u00e4tt ugnen p\u00e5 175 grader. Blanda de torra ingredienserna i en sk\u00e5l.<\/p>\n

2. Mosa bananen i en ny sk\u00e5l tillsammans med \u00e4ppelmos och sm\u00e4lt kokosolja. Vispa med en elvisp till en j\u00e4mn smet.<\/p>\n

3. Ta en liten kastrull och s\u00e4tt p\u00e5 en kall platta. H\u00e4ll i 4 msk kallt vatten och h\u00e4ll \u00f6ver 1 msk gelatin. L\u00e5t st\u00e5.<\/p>\n

4. \u00a0Skala och riv mor\u00f6tterna och blanda i dem med de torra ingredienserna.<\/p>\n

5. S\u00e4tt p\u00e5 plattan till kastrullen med gelatinet p\u00e5 svag v\u00e4rme.<\/p>\n

6. Blanda ihop de tv\u00e5 smeterna med varandra, banansmeten och morotssmeten.<\/p>\n

7. R\u00f6r om gelatinet och n\u00e4r det \u00e4r helt sm\u00e4lt tar du av kastrullen fr\u00e5n plattan och vispar kraftigt med handvisp tills det blir ett skum.<\/p>\n

8. Blanda ner gelatinskummet i smeten.<\/p>\n

9. F\u00f6rdela smeten i 12 sm\u00e5 muffinsformar eller 8 st\u00f6rre<\/p>\n

10. Gr\u00e4dda i ugnen i ca 25 minuter.<\/p>\n

 <\/p>\n

Detta recept hittade jag p\u00e5\u00a0h\u00e4r<\/a><\/p>\n

Enjoy!<\/strong><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Att g\u00e5 p\u00e5 en diet eller \u00e4ta en speciell kost ska inte inneb\u00e4ra att man utesluter godsaker. Att baka enligt paleo \u00e4r inte sv\u00e5rare \u00e4n att baka en vanlig sockerkaka. Det blir otroligt gott och \u00e4r nyttigt. I helgen bakade jag min favorit, Paleo protein bar samt ett nytt recept p\u00e5 morotsmuffins. B\u00e5da \u00e4r … L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":11516,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,14,15],"tags":[2,5,16,6,7,3,4,8],"class_list":["post-7","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fika","category-paleo","category-recept","tag-aip","tag-baka","tag-fika","tag-glutenfri","tag-mjolkfri","tag-paleo","tag-recept","tag-sockerfri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/youseefood\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/youseefood\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/youseefood\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/youseefood\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11516"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/youseefood\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/youseefood\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/youseefood\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/youseefood\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.improveme.se\/youseefood\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}