Varför fläskkött är svinäckligt
Grisen anses med all rätt vara ett orent djur – de kan inte svettas. Ammoniak bildas vid nedbrytning av organiskt kvävehaltigt material, som t.ex. svett och urin. I grisens fall kommer ammoniaken alltså inte ut från deras kroppar. Hos både djur och människor lagras gifter fettvävnaderna, som gärna inte släpper ifrån sig dem eftersom de då riskerar … Läs mer