← Tillbaka till Improveme Bloggarkiv
A New Frida

Dadelbollar

Dadelbollar 50g urkärnade dadlar + 3-4 msk dadelvatten 1dl råg flingor 1dl kokos 1tsk vaniljsocker Kaffe 1.Lägg dadlarna i vatten i ca 15-30 minuter. Häll av vattnet utom ca 3-4 msk. Mixa sedan till en kräm. 2. Blanda alla ingredienser och rulla till bollar och sedan i kokos.

Sockerkaka

pappas favorit Sockerkaka 3 ägg 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 50g smör 1 dl vatten eller mjölk 2 tsk bakpulver 3 dl mjöl 1 nypa salt Gör så här 1. vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och fluffigt. Smält sedan smöret och häll i vätskan, vispa ner i äggsmeten. 2. blanda de resterande i … Läs mer

Improviserad chokladmousse

Ca 70g mörk 70% choklad vispad grädde 2-3 äggvitor vispade 1. Smält chokladen med lite grädde. Låt svalna. Blanda ihop det med den vispade grädden och vänd sist i äggvitorna. Häll i skålar och kyl i några timmar eller över natten. Servera med grädde.

Créme brulee

Créme brulee 5 dl grädde 5 st äggulor 1 dl socker 1 vaniljstång urskrapad eller 1/2 tsk vaniljpulver 1. Vispa ihop alla ingredienser. Häll i formar och grädda i ugnen i 95 grader i 1,5-2 h beroende på hur mycket smet det är i formarna. 2. Låt stå i kyl i några timmar eller över … Läs mer

Baguett

När bakar av ha i en kopp med vatten och stäng luckan i början av avbakningen. Baguett 50g jäst 5 dl knappt ljummet vatten 2 tsk salt, 1 msk olivolja ca 14 dl dinkelmjöl Gör så här 1. Smula jästen i bunken och blanda med vattnet. Blanda i salt, olivolja och mjöl. Knåda i maskin … Läs mer

Hallon smoothie

Hallon smoothie 2 dl frysta hallon 1 dl naturell/ vanilj yoghurt 1/2 skopa diet shake pulver, jag använde jordgubb/ banan Gör så här mixa alla ingredienser och låt stå i kyl en stund.

Jordgubbs smoothie

jordgubbs smoothie 1 1/2 dl frysta jordgubbar 1.5- 2 dl naturell lätt yoghurt 1/2 skopa diet shake pulver, jordgubb eller vanilj (som mättar) Gör så här Mixa alla ingredienser och häll upp i ett glas. Kan stå i kyl en stund innan servering. Diet shake pulvret gör att man blir mätt längre.

Nyttigare chokladboll

1.5 dl keso 1/4 dl kakao 2-3 msk vaniljsocker 1 dl fibergryn alt. havregryn 2 msk starkt kaffe kokos Gör så här Blanda alla ingredienser i en bunke. Rulla till bollar och rulla i kokos. Låt stå i kyl lite innan servering.

Aprikosbröd

1 bröd 3,2 dl grahamsmjöl 1/2 dl vetemjöl 2 dl rågflingor 1/2 dl linfrö 1 tsk bikarbonat 2 dl torkade aprikoser, delade alt annan torkad frukt 1/2 dl russin alt nötter 1 1/2 dl hela hasselnötter 1/2-1 dl mörk/ljus sirap alt 1/3 dl honung 5 dl filmjölk/yoghurt naturell 1. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt sirapen … Läs mer