Smörstekta kardemummaäpplen med yoghurtkräm och mandel

Smörstekta kardemummaäpplen med yoghurtkräm och mandel 4-6 portioner 2 äpplen 25 g smör 1/2 tsk fint stött kardemumma ca 1/2 dl strösocker 1/2 dl vispgrädde 1 dl turkisk yoghurt 1 tsk vaniljsocker 1/2 dl rostade mandelspån Skala och kärna ur äpplena och skär sedan i små kuber. Stek över medelhög värme i smöret tillsammans med … Läs mer

Pepparkaksrulltårta med saffranscrème

Ingredienser 4 ägg 2 dl strösocker 1 dl potatismjöl 2 tsk bakpulver 1 msk pepparkakskrydda Fyllning: 500 g Kesella kvarg vanilj 1 påse saffran, 0,5 g Gör så här Sätt ugnen på 225°. Rör ihop kvarg och saffran till fyllningen. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, ca 30 x 40 cm. Vispa ägg och socker poröst. … Läs mer

Vaniljbullar

Bullar 150 gram smör 5 dl mjölk 50 g jäst 1 dl  socker 1/2 tsk salt 2 tsk stött kardemumma 14 dl vetemjöl   Till fyllning 150 g smör 1 dl socker 3-4 msk vaniljsocker   Till garnering 1 ägg (lätt uppvispat) pärlsocker   Gör så här: Smält smöret. Tillsätt mjölken och rör ut jästen. … Läs mer