Emma – Kan du inte skriva lite hur du har tränat och vad du har käkat under dessa 6 månader?
Diabetesmannen – Tjenare Emma! Självklart kan jag göra det. Dieten kallas Lchf, vilket betyder att man ska låta bli att äta kolhydrater. Det betyder även att man ska fläska på med en massa fett. Jag kan inte säga att jag har följt denna diet till 100 %. Men till 85 %.. typ.
Så här kunde/kan en dag se ut för mig : När jag vaknar, så tar jag direkt på mig skorna för att gå en promenad på cirka 2-3 km ( på tom mage). Efter det går jag hem och äter frukost. Den frukosten bestod oftast av två ägg och några skivor bacon + ett glas röd mjölk. Lunchen/mellanmål så käkade/käkar jag oftast två – tre avokado och en burk keso. Och till det så drack jag 1 glas vatten och 1 glas röd mjölk. Och innan middagen, så springer/sprang jag 2-3 km + lite styrka. Till middag käkar/käkade jag massvis med sallad, avokado, feta ost, ägg och kyckling. Och till det så dricker jag 2 glas röd mjölk. Och som kvällsmål så äter/åt jag lite nötter. Och som avslutning på dagen så går jag en promenad på cirka 1 km. Det är skönt att ta lite frisk luft innan läggdags.
Givetvis så ser inte varje dag ut såhär. Och som tur är, så gillar jag att laga mat och det krävs om man ska köra på denna diet.
Jag ska vara ärlig och säga att dessa 7 månader har varit jobbiga. Dock så har mitt blodsocker förbättrats och jag har även gått ner cirka 6-7 kg, vilket jag är sjukt stolt över.
I dag har jag sakta men säker börjat äta lite kolhydrater. Att skippa pasta & potatis är sjukt jobbigt eftersom det är så jävla gott och ger energi. Så jag kan säga att jag föjer lchf till 70 % just nu.
/Diabetesmannen