Sambandet mellan etik och mat har ockuperat min tankeverksamhet ganska länge nu. Varje gång man stoppar något i munnen gör man trots allt ett aktivt, moraliskt val.
Jag har alltmer känt av dubbelmoralen i att vara en djurvän och samtidigt äta djur. Vad har då hindrat mig från att bli vegeterian?
Som de flesta andra älskar jag kött. Jag har ofta valt vegetarisk mat när jag har lagat själv men har haft svårt att avstå en riktig frossar-meny på MAX på fyllan eller en stor entrecote när vi har haft grillkväll. Men framförallt har jag en fanatisk kärlek för skaldjur. Då menar jag inte levande utan på min tallrik.
Dessutom har jag känt att jag, pga min uppväxt, tagit avstånd från ideologiska val som kan kännas fanatiska. Det jag egentligen ville göra var att sluta äta rött kött, vilket jag också gjorde i skolåldern, men då fick man minsann höra från ”riktiga” vegeterianer att det var fuskigt att jag fick vegetarisk mat i skolan eftersom jag inte var en riktig vegeterian. Jag kunde dock inte känna att det var moraliskt fel att äta fisk på samma sätt som jag kände med däggdjur.
För det tredje är Atkins den enda diet som funkar på mig.
Efter 30 års vånda har jag nu kommit fram till ett litet manifest som känns moraliskt riktigt för mig. Konstigt nog blev jag inspirerad av min ”nemesis” gällande trosfrågor- Erik Wadenius– Mästerhumanisten i stövlarna. Även då jag inte gör så långt som att säga att vi människor också är däggdjur, så kan jag hålla med om att äta ”andra” däggdjur snuddar vid kannibalism. Och att han kan ha rätt i att det finns någon form av värdehierarki som har samband med djurens intelligens.
Mitt manifest är som följer:
* Jag kommer att sluta äta kött från andra däggdjur. Bara kyckling i undantagsfall och bara ekologiska ägg från frigående höns. Allt som kommer från havet är fritt.
Undantag: Jag vägrar att göra någonting fanatiskt. Min diet är dock ett light-alternativ utan att några jätteuppoffringar. Om man ska gå bort är det bara att säga till att man inte äter rött kött, så äter trots allt de flesta i Hollywood ex George Clooney, Christian Bale osv. Skulle det vara så att jag av ngn anledning inte skulle ha tillgång till att äta mig mätt utan att äta kött kommer jag att göra undantag, men jag räknar inte med att detta kommer att hända. Jag kommer också att kunna fortsätta att äta Atkins till stor del eftersom min proteinkälla främst kom från kalkon eller räkor.
Jag vill påverka andra, men utan att för den skull vara fördömande. Jag bryr mig egentligen inte så mycket om vad mina vänner äter/tror på men om det nu skulle vara någon av mina bloggläsare som känner att de tror på mitt manifest och som idag äter allt kött men vill/kan sluta med det så kan ni lämna ett inlägg bland mina kommentarer. De som jag bedömer som trovärdiga kommer jag att belöna med en skönhetsgåva på posten!
Elvira, du har fått ditt tröstpris hoppas jag? Min f.d assistent skickade den förra veckan.
Puss. Tillsammans kan vi göra en skillnad!
Häftigt att läsa ditt inlägg, för det är så likt hur jag självt tänkt. Ville vara vegetarian när jag var yngre, men så länge jag bodde hemma fick jag inte eftersom jag hade haft ätstörninga och inte fick utesluta någon slags mat för min mamma. När jag flyttade till en ny stad sa jag att jag var vegetarian vilket ingen kunde ifrågasätta. Men precis som du, kunde jag inte låta bli att äta hamburgare/kebab på fyllan vilket gjorde att det inte kändes så trovärdigt. Nu äter jag mest fisk/skaldjur/kyckling, men skulle vilja försöka utesluta "vanligt" kött helt egentligen. Så jag hänger på dig i din manifestation. Hoppas det går bra för både dig och mig:) Kram
Inspirerande inlägg Ellen. Jag är inte vegetarian men har alltid föredragit vegetariskt före just rött kött. Äter t ex aldrig korv, köttbullar men har aningen svårt att stå emot grillat. Men det finns ju så många andra bra alternativ, man kan grilla halloumi och kyckling. Jag ska ta mig en tankeställare, kanske ska man bli vegetarian på heltid? Hmm… Undrar bara var barnen ska tycka om det!?
Kram I-L
Låter spännande med en skönhetsgåva men jag ska vara ärlig och skriva att jag faktiskt redan är vegetrian, har varit i drygt 15 år nu. Tack för en bra blogg!