Visste ni att man blir glad av färgglad mat? Det visar en ny undersökning, hjärnan reagerar positivt på de starka färgerna, hos ex majskolvar!
Blir jättehungrig när jag ser denna bild, grillade majskolvar med smör och salt är ju supergott. Nu undrar ni kanske hur min matlagning gick igår, och trots att jag inte är någon stjärna i köket blev det jättelyckat denna gång och hela pajen gick åt. Här kommer receptet.
Du tinar smördeg och klär insidan av en form. Den ska sedan förbakas i ugnen så länge som det står på förpackningen. (ca 10 min)
Undertiden gör du en fyllning. Först bryner du en massa grönsaker. Jag använder champinjoner, röd paprika, lök, vitlök och aubergine. Äter man kött lägger man också i ett paket köttfärs. Du kryddar med salt, peppar, chilipeppar och de kryddor du gillar.
När det är färdigbrynt häller du på en burk Creme Fraiche Franska örter och lite chilisås och rör runt. Du häller sedan i blandningen i pajformen, strör över ost och lägger på ett lock av smördeg. Den ska sedan vara inne i ugnen lika länge till (tills det blir frasigt och gyllenbrunt) sedan är det klart!
Ska ätas med en sallad till! Puss.