Jag hänger en del med min f.d. bildlärare här i Växjö. Jag är väldigt antisocial för tillfället men när vi ses brukar vi laga mat eller kolla på film. Idag gjorde vi en kall avocado-soppa med koriander och räkor som blev jättegod.
Vi mixade bara avocado, buljong-vatten, lime, finhackad salladslök, färsk koriander och massa kryddor (mycket chili och peppar). Sedan toppade vi med räkor och ärtskott. Its green!
Det måste du. Både gott och nyttigt 🙂