Ett vackert utseende börjar med gener och fortsätter med vad du stoppar i dig. Smink är bara lite touch-up. Quinoa och bulgur är de trendigaste alternativen på hälsotallrikar nuförtiden. Det kanske bara är jag som tycker att quinoa smakar grus, men själv älskar jag råris! Råris är en fullkornsprodukt med lågt GI-värde. Förutom vitaminer och mineraler innehåller råris essentiella aminosyror, bl.a. aminosyran tryptofan som behövs för hormonet serotonin, dessutom magnesium och inositol vilket sammantaget är bra för din mentala och psykiska hälsa.
Jag gillar personligen inte tuggmotstånd på ris och pasta så mitt tips när ni kokar råris är att hälla i lite extra vatten och en buljongtärning för smak och sedan låta det koka något längre än anvisad koktid. Jag använder märket Frebaco för de blir väldigt mjuka. Då jag inte är rädd för ”nyttiga” fetter blandar jag sedan i en klick smör och parmesan (eller annan ost) och rör om medan riset är varmt. Salta med örtsalt. Toppa med körksbärstomater samt avocado eller räkor och du har en hel måltid! Det är min typ av snabbmat. Tar en kvart.
Du skriver inte så mkt om träning. Brukar du träna nåt eller är det bara maten du tänker på? Kram
Långsamma kolhydrater är jag inte rädd för!
Ellen, råris innehåller väldigt mkt kolhydrater, 74g per 100g, enl recepthjälpen.se hur ställer du dig till det? Mvh